昨天，在護國寺小吃總店，店員將搖好的元宵打包分裝,，以便消費者購買,。本報記者 方非攝
春節(jié)假期才過，不少市民又開始忙著挑元宵,，準備選出最鐘意的留到正月十五,。記者從護國寺小吃總店了解到，假期中就有不少顧客打電話咨詢元宵外賣和口味等信息,。為方便大家購買,，店里特意將元宵按照15個一盒、30個一袋提前進行分裝,，并提供外賣平臺銷售,、預約分時段領取、三公里內免費配送等服務,，受到市民歡迎,。
在各種口味的元宵當中，鮮榴蓮現打餡,、現搖現售的元宵已成為護國寺小吃總店每年的“元宵名片”,，不少顧客都沖著這口兒專門前來。護國寺小吃總店經理王新梅介紹,，目前單店每天元宵外賣銷量在四五百斤左右，其中榴蓮餡元宵占到一二百斤,?！皫缀跻簧衔缇唾u光了，建議大家提前打電話預訂,?！?/p>
隨著元宵節(jié)臨近，店里元宵現搖現售的工作量隨之增大,?！暗搅嗽?jié)前兩天，師傅們早上五六點鐘就得開始搖元宵,，元宵外賣銷量也會直線上升,，預計超過一千斤?！蓖跣旅氛f,。
除了榴蓮餡元宵和黑芝麻、巧克力,、山楂等傳統(tǒng)口味元宵之外,，今年護國寺小吃總店還新添花生鈣奶口味的元宵，以及元宵外面裹上炒豆面的新吃法。
不光護國寺小吃總店,、阜成門店,、地安門店等店，今年鴻賓樓,、烤肉宛,、烤肉季、砂鍋居,、柳泉居,、又一順、西來順,、玉華臺等老字號也都提供元宵外賣,，方便市民購買。峨嵋酒家的湯圓今年同樣走俏,，目前外賣已售出9成,，僅剩少量存貨?！盀榱俗尨蠹夷茉谡率宄陨隙脶覝珗A,，我們還會再零散制作一批?！倍脶揖萍疫B鎖店總經理張玉明說,。