正月十五的飯桌,菜品的豐富程度與大年三十無異,,只是餃子卸下了主角光環(huán),,元宵“滾”向了餐桌。憑借著渾圓的外形和香甜的味道,,元宵與湯圓這一美食,被人們賦予了太多的美好意義,。今兒元宵節(jié),,別再糾結(jié)是湯圓還是元宵了,,咱們吃就對了,準(zhǔn)備好了嗎,?來吧,!大廚手把手教你制作五彩湯圓啦!
把準(zhǔn)備好的蔬果洗凈切塊備用,。
把準(zhǔn)備好的蔬果洗凈切塊備用,。
把準(zhǔn)備好的蔬果洗凈切塊備用。
把切塊的蔬果依次放入榨汁機(jī)榨汁,。
備用的食材,。
黑芝麻炒熟。
將炒熟的黑芝麻加入白砂糖放入研磨機(jī),。
研磨成粉狀即可,。
加入熬好的熱油并攪拌。
捏成丸狀備用,。
把榨好的蔬果汁與糯米粉和面團(tuán),。
揉搓面團(tuán)。
包好的湯圓備用,。
下鍋煮湯圓,。
五彩湯圓制作完成。