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奮進(jìn)強(qiáng)國(guó)路 闊步新征程
奮進(jìn)強(qiáng)國(guó)路 闊步新征程·老區(qū)行丨挑起“金扁擔(dān)” 大巴山“美食”走向海內(nèi)外
發(fā)布時(shí)間:2024-09-14 10:33:14   來(lái)源:新華網(wǎng)  編輯:黃詩(shī)婷
  新華社成都9月13日電 題:挑起“金扁擔(dān)” 大巴山“美食”走向海內(nèi)外

  新華社記者吳曉穎

  四川省巴中市通江縣陳河鎮(zhèn)陳家壩村位于秦巴山區(qū)的連綿群山中,仲秋時(shí)節(jié),站在村口放眼望去,,一排排整齊的銀耳大棚掩映在青山綠水間。今年54歲的村民龍旭穿梭在自家銀耳棚里清理廢舊菌棒,。上個(gè)月,,他剛結(jié)束最后一批段木銀耳的采摘,。

  “今年建了60多個(gè)銀耳種植大棚,大棚數(shù)量比去年翻了一番,,共采收7000多斤鮮銀耳,,總產(chǎn)值70多萬(wàn)元,利潤(rùn)有20多萬(wàn)元,?!碧崞鸾衲甑氖粘桑埿裣采厦忌遥恒y耳種出來(lái)不愁賣,,村里就建有龍頭企業(yè)的銀耳加工廠,,中午摘的鮮耳,第二天就能變成現(xiàn)金,。

  陳家壩村地處通江銀耳產(chǎn)業(yè)核心區(qū),,村黨總支書(shū)記王顯華說(shuō),全村1200余戶中有200余戶種銀耳,,今年年產(chǎn)2萬(wàn)余斤干耳,,產(chǎn)值達(dá)1000余萬(wàn)元,戶均年增收超過(guò)8.5萬(wàn)元,。為了保障農(nóng)民收益,,縣里引進(jìn)食用菌龍頭生產(chǎn)企業(yè)通江嘉祐農(nóng)業(yè)發(fā)展投資有限公司負(fù)責(zé)鮮銀耳保底回收。
  7月4日,,巴中市通江縣陳河鎮(zhèn)河壩場(chǎng)村村民賈玉瓊一家在采摘自家種植的銀耳,。新華社發(fā)(受訪單位供圖)

  在有 “中國(guó)銀耳之鄉(xiāng)”之稱的通江縣,一朵朵雪白的銀耳是群眾增收的“致富花”,。全縣種植農(nóng)戶和新型經(jīng)營(yíng)主體有2000多人,,去年產(chǎn)量超過(guò)390噸,產(chǎn)值4億多元,。今年,,通江縣提出更高目標(biāo)——將通江銀耳(食用菌)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)打造成四川省五星級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū),。

  底氣何在?除了自然環(huán)境的先天優(yōu)勢(shì)外,,巴中市通江銀耳科學(xué)技術(shù)研究所與國(guó)內(nèi)頂尖科研院所合作,,將銀耳“芯片”攥在手中,選育出4個(gè)段木銀耳新品種,,并收集野生通江銀耳菌種120余份,,打造通江銀耳種質(zhì)資源庫(kù)。

  通過(guò)在育良種,、增產(chǎn)量,、提品質(zhì)上下工夫,通江銀耳這一特色產(chǎn)業(yè)變?yōu)閮?yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),,目前已開(kāi)發(fā)銷售銀耳飲料,、銀耳酒、銀耳面膜等20多種產(chǎn)品,,產(chǎn)業(yè)附加值不斷提升,。
  巴中市通江縣通江銀耳產(chǎn)業(yè)園區(qū)陳河鎮(zhèn)一角,3月21日攝,。新華社發(fā)(杜文龍 攝)

  在通江未來(lái)生物科技有限公司生產(chǎn)車間,,一朵朵鮮銀耳經(jīng)過(guò)清洗分揀、烘干粉碎,、高溫蒸煮,、消毒密封等步驟,一個(gè)多小時(shí)后就變成一碗碗即食銀耳羹,。

  “5條生產(chǎn)線投產(chǎn)一年來(lái),,推出了銀耳羹、凍干銀耳,、銀耳蜂蜜水等5款產(chǎn)品,。今年公司力爭(zhēng)完成5000萬(wàn)元的產(chǎn)品產(chǎn)值銷售目標(biāo)?!惫究偨?jīng)理岳勁松說(shuō),,公司正在打通國(guó)際銷售渠道,準(zhǔn)備進(jìn)入土耳其等海外市場(chǎng),。

  瞄準(zhǔn)特色食用菌,、生物育種、高端肉制品產(chǎn)業(yè)三條賽道,,巴中近年來(lái)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)不斷壯大,,通江銀耳、巴山肉牛,、恩陽(yáng)蘆筍,、南江黃羊,、平昌青花椒……一批批特色農(nóng)產(chǎn)品入駐電商平臺(tái),“走出去”渠道更多,、市場(chǎng)更廣,,農(nóng)民挑上“金扁擔(dān)”,增收致富更有底氣,。

  



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