新華社北京9月14日電(記者田曉航,、李恒)即將到來(lái)的中秋佳節(jié),,也是“吃貨”們的幸福時(shí)刻。專家提醒,,小長(zhǎng)假里享受美食的同時(shí),,要注意適度飲食,、合理搭配等,防止病從口入,。
中醫(yī)認(rèn)為,,秋季燥氣當(dāng)令,飲食應(yīng)以滋陰潤(rùn)燥為原則,。首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院院長(zhǎng)劉清泉提示,,中秋小長(zhǎng)假要保持飲食清淡,可多攝入銀耳,、百合,、蓮子、雪梨,、甘蔗等具有滋陰潤(rùn)燥作用的食物,,適量飲用金銀花茶、菊花茶等,,以清熱解毒,、滋潤(rùn)肌膚。
中秋假期里,,健康飲食還需注意搭配,、適度、規(guī)律,。中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所研究員王志宏介紹,,要注重葷素搭配,、粗細(xì)搭配、色彩搭配,;注意少鹽少油,,做到清淡溫?zé)犸嬍常瑴p少飲酒,;還應(yīng)盡量定時(shí)定量攝入一日三餐,,避免暴飲暴食。
月餅是中秋佳節(jié)的傳統(tǒng)美食,,卻不宜貪多,。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院腫瘤科學(xué)術(shù)帶頭人楊宇飛說(shuō),一些月餅中糖和脂肪的比例較高,,一天食用量不宜超過(guò)一個(gè),,每次只吃一小塊,。老年人消化能力差,、嬰幼兒消化系統(tǒng)發(fā)育尚不健全,“一老一小”過(guò)多食用月餅容易引起消化不良和腹瀉等,?;加形笣儭⑹改c潰瘍,、齲齒,、高血脂、動(dòng)脈硬化,、高血壓及冠心病的人群,,也應(yīng)盡量少吃或不吃月餅。
中秋佳節(jié)出游,,尤需注意飲食衛(wèi)生和食品安全,。王志宏提醒,在外就餐時(shí)宜使用公筷公勺,、實(shí)行分餐制,;不生食海鮮;盡量不吃剩飯剩菜,。