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  西施眼融媒體記者 酈海洋 

  【提案內(nèi)容】

  小吃產(chǎn)業(yè)是促消費、惠民生、穩(wěn)就業(yè)的重點領(lǐng)域,。就我市而言,，雖形成了以“次塢打面”“同山燒”“嶺北鹽焗雞”等特色小吃為代表的富民產(chǎn)業(yè)品牌,，產(chǎn)生了一批營業(yè)額超千萬元的頭部企業(yè),，帶動了上萬農(nóng)戶實現(xiàn)就業(yè)增收,。但在產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,、小吃富民等市場化,、規(guī)?；l(fā)展上依然面臨著產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)不足、市場競爭力不強,、品牌影響力不夠等問題,。

  建議政府引領(lǐng)，科學(xué)謀劃,、抓緊制定小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,，著力在優(yōu)化環(huán)境、健全標(biāo)準(zhǔn),、培育品牌等方面給予政策和金融等多重支持,。建議整合資源，搭好產(chǎn)業(yè)平臺,，重點打造小吃產(chǎn)業(yè)園區(qū),，鼓勵頭部企業(yè)發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，形成完整產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè),，同時按照“旅游項目”的理念培育打造諸暨特色小吃集聚區(qū),，打造諸暨特色美食地標(biāo)。建議推動行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)和人才梯隊建設(shè),，支持企業(yè)引進智能化生產(chǎn)線,，采用現(xiàn)代餐飲經(jīng)營管理模式，強化宣傳賦能,，打造充分具有諸暨特色的小吃IP品牌,。

  【辦理過程】

  我市每年出臺次塢打面專項資金政策，將扶持小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展囊括其中,。聯(lián)合諸暨農(nóng)商銀行出臺金融優(yōu)惠政策,。開展專項職業(yè)技能提升行動，依托技師學(xué)院成立實訓(xùn)基地進行統(tǒng)一系統(tǒng)培訓(xùn),，將小吃行業(yè)優(yōu)秀人才納入“諸暨工匠”評定,，進一步激發(fā)示范引領(lǐng)作用。聯(lián)合浙江農(nóng)林大學(xué)暨陽學(xué)院開展小吃產(chǎn)業(yè)媒介素養(yǎng)和新零售工作專題培訓(xùn)班,，打造一批直播運營主體,。

  我市以“一鄉(xiāng)一品”工作為抓手，對各鎮(zhèn)街特色小吃進行引導(dǎo)扶持,，以諸暨市小吃產(chǎn)業(yè)協(xié)會作為平臺,，進行抱團發(fā)展,，打造諸暨小吃整體品牌，通過宣傳片,、宣傳冊,、美食地圖、包裝等,，組團進行宣傳推介和市場推廣,。同時，升級新農(nóng)都諸暨小吃展示展銷中心,，在數(shù)字賦能,、品牌創(chuàng)建、場館建設(shè),、活動運營等方面進一步深挖,，促進行業(yè)提檔升級，帶動諸暨小吃全面發(fā)展,。