88歲的何李燦老人是趙家鎮(zhèn)鄉(xiāng)村村的一位篾匠師傅。從青年時代就開始從事篾匠行業(yè)的他到現(xiàn)在還能打一手好竹器,但是這個行業(yè)的未來會怎樣,,他也只能說不知道。 記者 徐德文 攝
浙江有一越劇折子戲叫《九斤姑娘》,,里面有一個非常聰明的姑娘叫九斤,九斤的父親是一個箍桶匠,他手藝很好,但文化不高,。在女兒的提醒下,十二佬的刁難破了產(chǎn),,因為所有的箍桶活都拿得起來,。才子佳人占據(jù)的舞臺上,手工匠人難得露了一把臉,。
現(xiàn)代京劇《紅燈記》里有一位神秘的磨刀人,是共產(chǎn)黨地下游擊隊的聯(lián)絡(luò)員,。轟轟烈烈血與火的洗禮中,,許多工匠也作出了非凡的貢獻。
舊時的城鄉(xiāng),,活動著一大幫手工匠人的身影,,他們有著多姿多彩的生活,也有著道不盡的酸甜苦辣……
扳著手指頭數(shù)下來,,叫得出名堂的有石匠,、篾匠、木匠,、磚匠等數(shù)十種,。解放前后,只要學(xué)好了一門手藝,,就有飯吃,,討個老婆也較關(guān)容易。村里人口多的家庭,,出于生活的考慮,,會安排一個或者數(shù)個子女拜師學(xué)藝。手藝學(xué)得好,,名氣大,,收的徒弟多,自家生活就會不錯,。若學(xué)了手藝技術(shù)不過關(guān),,那就只能勉強混口飯吃。
但是隨著時代的不斷前進,,舊式工匠和技術(shù)已跟不上發(fā)展浪潮,,逐步退出日常生活的舞臺,。
篾匠小篾匠,屁股二爿省
篾匠曾經(jīng)是家庭大部分生活用具的制作者,,材料是最容易得到的毛竹,。毛竹是一種神奇的物種,對人類最幫襯,,吃住用每一方面都受用,。竹制的家具往往有一大堆,灶頭的飯籃,,淘米籮,,盛東西的田籮,石籮,,擔(dān)東西的簸箕,、灰籮,曬各種干貨的品田,、曬箕,,戴的斗笠,睡覺的涼席,、躺椅,,還有精致的竹制工藝品,應(yīng)有盡有,,不一而足,。
因為竹制用具最易損壞,所以一個村子有多個篾匠一點也不稀奇,。
篾匠工具很少,,一個圍裙一兜就是。
學(xué)篾匠要從十幾歲開始,,主要是年紀(jì)輕,,腿腰靈活。有童謠唱“小篾匠,,屁股二爿省,,二腳像丫槍,偷我油菜秧,,告訴你爹娘”,。如果成人學(xué),腿腰就不容易彎曲,。所以篾匠—生毛病往往出在腰椎方面,。
制作場地常有主婦圍觀品評,而差不多的篾匠手上咔嚓咔嚓剖篾,,嘴巴上風(fēng)涼話連篇,,一則聯(lián)絡(luò)感情拉點活,,二來是想揩點油。
竹制品品種多,,價錢低,,用場大且環(huán)保。但是塑料制品快速生產(chǎn)的優(yōu)勢將慢工細活的篾匠比了下去,。篾匠手藝的發(fā)展仿佛日落西山,,村子里會做篾匠活的師傅越來越少……
木匠匠人佬,劈柴爿
有一年寒冬,,有一個財主請木匠劈柴,,木匠講:“我是做正經(jīng)活的,拒絕劈柴,?!必斨鹘邢氯丝赋鲆欢未竽绢^,叫木匠劈成方的,。木匠掄起斧頭,,方料劈成了。財主改變了主意,,又讓劈成圓的,木匠沒有辦法,,方料又劈成圓料,。如是再三,一個大樹段劈成了木柴,。這就是匠人佬劈柴爿的典故,。不過話說回來,做了木工活,,柴火總是很多的,。
閑話二頭,木匠分粗木,、細木二種,。粗木主要立屋架,造橋梁等,,細木著重打造桌,、椅、柜,、床等,。
木匠等級比篾匠高許多,做木匠的比方建房,,嫁娶用品都要揀日子,,趕日期,,哪一面都不能耽擱。撞著講究點的東家,,要焚香凈手,,不過待遇也很好。
師傅更是要提前請好,,有幾位師傅牌子十足,,沒有三請四催還不肯上路。干活前泡杯茶,,酒肉飯煙—樣也勿可少,。
稱為師傅的都帶徒弟,徒弟也要收一份工錢,。師傅頭年不給徒弟錢,,第二年給學(xué)徒零花錢,第三年起才給工錢,,并可以出師了,。然后再收一個徒弟,周而復(fù)始,。西游記里沙和尚要挑經(jīng)擔(dān),,木匠學(xué)徒頭兩年也要挑工具擔(dān)。
師傅帶徒弟干活,,東家吃頭勿好,。師傅發(fā)話:某某人干活快點。徒弟問為何,,師傅話下戶東家待場好,。下戶東家客氣,師傅又話,,某某人生活要做快做好點,。強調(diào)做快還要做好。
木匠的祖師爺叫魯班,,稱為魯班先師,,有一種惡作劇叫“魯班咒”,關(guān)于魯班咒有許許多多的故事,。
現(xiàn)今,,數(shù)不清的木工改行做木模工、裝飾工,。工資倒也賺得不錯,,但真正的老本行,想必開始忘記了。
箍桶匠箍格水桶好灑水
“日出東方一點紅,,前邊走來個張箍桶,。”張箍桶與女兒一問一答,,猜謎式的報出了十種家庭用桶?,F(xiàn)實生活中當(dāng)然不止這十種桶,凡是稱得上桶的東西箍桶匠都做得上手,。
篩桶匠也叫圓木師傅,,所有制成品幾乎都是圓形,偶爾有幾只橢圓形的,。箍桶主要用杉木料,,杉木輕巧又經(jīng)爛。箍桶材料要先估算,,木料鋸開后拼接,,合用又不能浪費,因為大的杉木段難找,。
師傅與師傅的手藝有時候相差很多,,手段一般的做出來就不中看,水桶漏,、米桶歪,。好師傅做出來的產(chǎn)品中看中用,像大小腳桶,,子孫桶等嫁妝更要特別講究,。《諸暨日報》曾有—篇文章介紹,,一位退休的圓木師傅,,盡畢生技藝,,精心制作了一批圓木精品,,獲得轟動效應(yīng)。
漸漸地,,鋁制,、不銹鋼、塑料制品影響了箍桶匠的生意,,箍桶匠人差不多也紛紛改行,,比方做生意。
但做生意也不一定是好主意,。牌頭有一個笑話講,,箍桶匠的老婆做棗子換谷生意,業(yè)務(wù)清淡。箍桶匠自告奮勇挑擔(dān)出門,,頭一次做生意,,口里念叨著一斤棗子兩斤谷,過一座橋,,腳下水流湍急,,心頭一緊,過橋后忘了,。到對面村莊里放下?lián)舆汉龋骸皟山飾椬右唤锕?!”居民們一搶而空。喜兜兜回家興奮地對老婆講,,棗子一下子換光了,,老婆問:“谷呢?”他拎起一個小袋來,,老婆氣得北斗歸南,,將老公逐出家門。
磚匠上天蹲屋面,,下地茅坑腳
一戶人家兒子大了要建房,,老屋磚墻壞了要修,或者修個小屋建個茅坑,,公益造個涼亭,,新住房打個灶頭,都要喊磚匠師傅,。
所有工匠工種里面,,磚匠活計是最苦最臟的。
老百姓的房子,,由草房,,泥墻,磚墻,,到框架結(jié)構(gòu),,步步變化。延至今日磚匠老工具(灰桶,,泥夾,,抹板,磚刀)還是丟不開,,新工具(振搗器,,磨光機等)倒增加不少,算是鳥槍換炮,,比起其他行業(yè)師傅,,磚匠現(xiàn)在還比較硬氣,。
近來,農(nóng)村正牌磚匠非常難叫,,工錢也死命的硬,,但一些靠老工藝吃飯的師傅想來也日子難過了。
磚匠們干活比較專注,,因為從架子上跌下來可不是好玩的,,另外如果不小心讓灰沙入眼想來也不好受。只有在休息,,吃飯的辰光,,調(diào)劑一下情緒,開幾個玩笑活躍活躍氣氛,。
師傅們的活計很考驗手藝,。比如打灶頭,東家揀好日子,,后半夜開始打,,第二天傍晚要發(fā)火,新灶頭要滾湯團分送左鄰右舍,,不能開玩笑的,。
楓橋有個村莊,東家請了一位師傅來打灶頭,,打來打去,,灶頭用手推都有點搖搖動,沒奈何拆了重打,。但是那位磚匠師傅竟然把東家請來,,解釋說:“我忘了問你家的灶頭是燒柴火還是燒稻草的,只能重新打過,?!?BR>
東家被弄得哭笑不得。
石匠真是尋虧,,真是凈虧
石匠是最苦最累最危險的行當(dāng),。
新年后石塘開工要請?zhí)令^菩薩,三牲福禮照例是一個豬頭,,一只熟雞,,一條大魚,,焚香叩拜后眾塘工就在山上散福,,大酒大肉一醉方休。
開塘后(把覆蓋在巖石上的柴草,、樹木,、泥巴清理干凈)。石匠們拿十八磅榔頭和鐵釬叮叮當(dāng)當(dāng)打炮眼,掄錘的要往銅錢大的鐵釬頭上砸個百把下,,而把釬的每砸一下,,把鐵釬提轉(zhuǎn)一下,一直把炮眼深度打夠為止,。掄錘的還要嗯呀啊啦大聲叫呼,,伴隨著金屬的叮當(dāng)聲,現(xiàn)場氣氛十分濃烈,。最后是裝藥放炮,,鐵叫子聲不斷警告后,轟隆幾聲,,飛沙走石,,一個過程就結(jié)束。
行當(dāng)危險(常出事故,,頭破血流是常事),,但仍有人樂此不疲,(主要工分高,,收入強),。一天吃喝都在石塘上,渴了飲天然礦泉水,,當(dāng)然路邊水果也吃很多,。以上是開山的師傅。還有一種是在石頭上雕花草蟲魚的師傅,,日子相對幸福一點,。石匠師傅還出過女的,30年前,,璜山化泉女子石工連打穿了幾個山洞,,博得了一個好名聲。
野外采石,,經(jīng)常遇到天氣突變,,作業(yè)就要停止。1983年的春天,,在陳蔡地界,,有一天下午三時左右,天空突然墨墨黑,,石匠們躲進山上屋舍,,眼見得幾絲雨后,突然下起羅漢豆般的雹子來,,年輕人好奇,,見此大喜,,跳出去撿雹子玩,不料,,雞蛋大的冰雹夾頭夾腦密麻麻砸了下來,,幾個人砸得鼻青臉腫,竄回屋內(nèi),,自嘲真是尋虧,,真是凈虧。那一陣雹子從浬浦一直下到殿口蔣村,,漫山皆白,,砸壞作物,瓦片無數(shù),,損失很大,。
現(xiàn)代采石鑿巖機,挖掘機等機械的出現(xiàn),,房屋基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)的改變,,老式石工也緩慢退隱。
皮匠和銅匠臭皮匠和小爐匠
臭皮匠也是鞋匠,,銅匠也就是小爐匠,。
皮匠有些材料帶些臭味,銅匠的工匠擔(dān)有一只小爐子和手拉風(fēng)箱,。兩者謀生人數(shù)不多,,擁有祖?zhèn)鱾鹘y(tǒng)工藝和工具。
皮匠工作對象鞋子修補,,釘鞋掌,,補鞋面,至多做幾雙皮鞋,。
銅匠做家具銅飾品,,銅扣件,銅火熜等,,好師傅會做小洋炮,,用于打獵。
民間關(guān)于他們的趣聞有許多,。
陳蔡鎮(zhèn)頭有一個小水皮匠,,喜歡講笑話。有一天給小孩講水滸傳的故事,。開場曰:梁山有本木許傳,,里面好漢無數(shù),其中有一個黑大漢叫季達,,手拿兩把大爺,,有萬夫不當(dāng)之男。
小水皮匠叫生產(chǎn)隊員猜謎,,謎面是新娘子脫褲,。太黃色了,眾人張口結(jié)舌,。皮匠講介簡單的謎會猜勿著,。自揭謎底,吃香蕉,。
一個銅匠在街頭修小洋炮,,拿捅條在槍膛里捅呀捅,一吹轟的一聲變出來一個戲臺上的黑老包,。
銅匠經(jīng)過—個教室,,老師正在教學(xué)生識字,將韭菜念作非菜,,“非菜的非”連續(xù)三遍,。銅匠羞怯地說:“老師,剛才非菜的非應(yīng)該是韭菜的韭吧,?!?BR>
漆匠 雕花匠 棕繃匠漆糊涂,雕花佬
農(nóng)村把漆匠喚作漆糊涂,,雕花匠叫雕花佬,,形象貼切。
女兒要出嫁,,兒子娶新娘,,父母做了一大堆家具,不外乎床,、柜,、箱子、桌椅,、馬桶,、大小腳桶之類。依次請木工,、雕花匠,、油漆匠、棕繃匠等工匠,。
裝飾主要是擱幾,、八仙桌、木床,、梳妝臺,。車幾根荷花柱,,家具面板上刻花蟲鳥魚、八仙,、觀音等各種吉祥圖案,,像模像樣,栩栩如生,。
下面該漆匠師傅上場,,擦磨,批石膏,,上底色,,初漆,重漆,,反正搞得紅光锃亮,。
雕花匠工作比較專注,雕刻的描好墨線,,刻花的打好腹稿,,理好頭緒,一氣呵成,。
棕繃的作業(yè)對象比較單一,,穿棕棚,棕片上割下棕毛,,理順,,打成繩,床架上穿孔,,將棕繩交叉穿入孔洞,,用扎鉤繃緊。好的棕繃可以用好幾代,。我結(jié)婚所做棕繃至今還硬繃繃的,,躺在上面十分舒服。后來又從廟會買了一張棕繃,,用不了幾年就軟塌塌,。
社會在前進,家庭家具打造方面變化很大,,漆匠,、雕花匠、棕繃匠的手腳也已被束縛,,用武之地在減少,,我有個同學(xué)的朋友曾是雕花匠,手藝十分精湛,現(xiàn)年已70多歲,,十分留戀早期的匠作,,想收集范本作紀(jì)念,同學(xué)委托我照一些相片作素材,。因我十分懶惰,,至今還沒有行動。
理發(fā)匠剃頭佬,,刨冬瓜
過去叫理發(fā),,現(xiàn)在喊美容,,名頭有變化,,換湯不換藥。不過,,老式作法的理發(fā)師倒日漸稀少了,。
以前學(xué)理發(fā)的徒弟除了給師傅娘燒火,燒水,,掃地,,抱小孩外,學(xué)藝起步是用剃刀刨冬瓜,。冬瓜皮硬毛又多,,確實是練藝的好對象。有個笑話講:學(xué)徒正在刨冬瓜,,師娘發(fā)話了,,去抱小孩,學(xué)徒講我還拿把刀呢,。師娘講,,叨在冬瓜上好了。如是再三,,習(xí)慣成自然,,學(xué)徒上手給顧客修臉,師娘又喊有事,,學(xué)徒習(xí)慣性動作一做,,顧客血流滿面,喊爹喊黃天,。
理發(fā)是一種享受,,白圍裙一罩,慢悠悠地手推剪咔嚓咔嚓一繞一批一整,,然后洗發(fā),。顧客頭撳一把,用溫?zé)崴軅€透,,肥皂抹擦一遍,,手反復(fù)抓揉搓,,用溫水沖洗干凈。熱面布擦干,,回到躺椅上,,刮臉,掏耳,,剪鼻毛,,又刮胡子,又用熱毛巾擦臉,,整修,,造型,吹風(fēng),,擦雪花膏,,整個過程沒二十多分鐘下不來,不過也有性急的師傅“三刀二刮一踢腳”,。
輪不到的顧客天南海北的聊天,,反正人家胖天吹牛不用花錢,南三江出妖怪,,琴弦崗做道場,,某人老婆勿大安耽,某人佬捉了個大烏龜,,反正怪事連篇,,眾說紛紜,十步之外無真消息,。下雨落雪天,,理發(fā)店一整天都鬧場得很,角落頭有人聚眾發(fā)沙蟹,,牌九玩玩,。只有1976年10月有幾天很怪,平常人聲吼氣牛得很,,這兩天說話卻捂著耳朵啾啾,,好像怕別人聽見錦衣衛(wèi)來抓得去。還好謎底幾天后揭曉,,大街上貼出標(biāo)語歡呼粉碎“四人幫”,,理發(fā)室又恢復(fù)了平常的熱鬧本色。
理發(fā)師最忙碌的是過年,。每位顧客都要舊貌換新顏,,閑話少講,—個挨著一個,賽似割黃稻,。理發(fā)匠的腰骨緊繃繃,,袋里的銅錢胖鼓鼓。
“叮當(dāng),,叮當(dāng)”大村小巷,,鐺鈴在依稀搖動,“修缸哦,,補甕哦”“修陽傘哦,,補雨傘”!一聲聲吆喝還在耳邊震動,,語音悠長而動聽,,這就是歷史的回聲。曾經(jīng)的滄桑年代,,飄移的工匠身影令人回味,。全憑著勞動人民一雙手,,大人物推動歷史,,小人物促進生活。
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