記者 金喬杰

    一次偶然的機(jī)會(huì)得到三枚天鵝蛋,，讓江藻鎮(zhèn)梓尚閣村的王建平從此與天鵝結(jié)下了不解之緣,。多年摸索創(chuàng)業(yè),，王建平如今成了小有名氣的“天鵝哥”,，除了諸暨本地人，每年還有不少“老饕”慕名而來(lái),，體驗(yàn)當(dāng)一回吃天鵝肉的“癩蛤蟆”,。

    偶得天鵝蛋 拉開傳奇序幕

    要了解王建平養(yǎng)天鵝的故事，還得追溯到7年前,。那時(shí)候王建平和大多數(shù)村民一樣承包水域養(yǎng)殖珍珠，偶爾也在浦陽(yáng)江里捕魚經(jīng)營(yíng),。一次與親戚交談中,，王建平得知親戚家有人送來(lái)一只灰天鵝，而且已經(jīng)產(chǎn)下三枚天鵝蛋,。出于好奇心,，王建平從親戚那要來(lái)三枚蛋，并借來(lái)親戚家的天鵝孵蛋,?！爱?dāng)時(shí)是處于一種好玩的心態(tài)來(lái)孵蛋，就想看看能不能真孵出天鵝來(lái),?！蓖踅ㄆ交貞?。

    無(wú)心插柳柳成蔭，20多天之后,，三只可愛的小灰天鵝破蛋而出,，而且兩雌一雄，這讓王建平喜出望外：“當(dāng)時(shí)從電視上看到有人養(yǎng)殖天鵝致富的報(bào)道,，也就有了養(yǎng)天鵝的念頭,。”

    當(dāng)時(shí)諸暨還沒有人養(yǎng)殖天鵝,，沒處可以“取經(jīng)”,，王建平就通過(guò)電視、書籍學(xué)習(xí)一些養(yǎng)殖天鵝的方法,?！梆B(yǎng)的過(guò)程比較順利，第二年就新孵出了35只灰天鵝,，到第三年數(shù)量就有300多只,。”王建平介紹,，現(xiàn)在養(yǎng)殖場(chǎng)有天鵝2000余只,，去年最多時(shí)達(dá)到3000只。

    雜交天鵝 提高鵝種品質(zhì)

    王建平養(yǎng)殖天鵝的水塘就在浦陽(yáng)江邊,，偶爾會(huì)有一些野生灰天鵝飛進(jìn)水塘,。“野生的比較怕人,，到晚上才飛到塘里,，一來(lái)二去，養(yǎng)的天鵝和野生的交配,，后代就變雜交了,。”王建平也發(fā)現(xiàn),，雜交的后代產(chǎn)蛋量有了不小提高,，“野生的灰天鵝一般能產(chǎn)蛋8到12只，第一代雜交后的天鵝產(chǎn)蛋量提高到20到30只,，現(xiàn)在最多一個(gè)產(chǎn)蛋期能下80只蛋,。”

    隨著天鵝數(shù)量的逐年增多,，新的問(wèn)題也隨之產(chǎn)生,。“原來(lái)孵化時(shí)我們都自己用木頭做孵化棚，后來(lái)蛋數(shù)量實(shí)在太多,，來(lái)不及做,。”王建平說(shuō),，“而且讓天鵝自然孵化,，孵出率較低，只有10%到80%,?！?br>
    為此，王建平特意托人從山東買來(lái)一臺(tái)孵化器,，通過(guò)機(jī)器一次性可孵化1800個(gè)蛋,，孵出率也在80%以上，大大提高了養(yǎng)殖效率,。

    “產(chǎn)蛋量高的鵝我們都會(huì)當(dāng)做種鵝,，通過(guò)幾代繁殖篩選，現(xiàn)在已經(jīng)形成了一個(gè)穩(wěn)定的品種,?！蓖踅ㄆ浇榻B，這種天鵝不僅抗病率高,，而且肉質(zhì)鮮嫩,，許多人吃了之后都贊不絕口。

    一段小插曲 動(dòng)搖不了養(yǎng)鵝決心

    幾年來(lái),，王建平養(yǎng)殖天鵝的事業(yè)蒸蒸日上,，去年全年銷售了近1000只天鵝?！爸饕N往諸暨和紹興,，去年光紹興客人就買去了600只?！钡踅ㄆ教寡?，按照自己養(yǎng)殖規(guī)模，去年銷售數(shù)量其實(shí)并不算好,。

    “去年下半年一些飯店來(lái)預(yù)訂的明顯減少,，還有原本當(dāng)禮物贈(zèng)送的天鵝蛋來(lái)買的也少了?！蓖踅ㄆ降钠拮油跻来焊嬖V記者，因?yàn)殇N量不理想,，滯銷的天鵝無(wú)形中增加了養(yǎng)殖成本,，每天光飼料上的花費(fèi)就在1000元左右。面對(duì)現(xiàn)狀，王建平卻顯得很樂(lè)觀：“現(xiàn)在正值產(chǎn)蛋期,，雖然去年少賣了些,，但蛋產(chǎn)量上去了，也不算虧,?！?br>
    下一步，王建平打算申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照,，為自己的灰天鵝注冊(cè)商標(biāo),，逐步走上正規(guī)化經(jīng)營(yíng)道路?！霸瓉?lái)有些人用家鵝假冒我的天鵝賣,，不僅欺騙了買的人，也給我養(yǎng)的天鵝帶來(lái)了不小負(fù)面影響” ,。

    今年48歲的“天鵝哥”心中,，還懷揣著一個(gè)美好愿景：“除了自己經(jīng)營(yíng)，我也希望日后能推廣灰天鵝養(yǎng)殖,，讓它也成為我們江藻的一個(gè)特色農(nóng)產(chǎn)品,，帶動(dòng)全鎮(zhèn)老百姓致富?！?/STRONG>