記者 邵高鋒 通訊員 周海玲 杜濱

    去飯店消費，點一盤大閘蟹，你會不會關(guān)心稱蟹時是否去掉了縛在蟹腳上的皮筋,？同是高檔酒店,，同方豪生大酒店的自帶酒水服務(wù)費為每桌200元-300元，而耀江開元名都大酒店雖可自帶少量酒水,，不收服務(wù)費,，卻規(guī)定不能自帶飲料。

    日前,，市工商局會同消保委召開餐飲行業(yè)消費測評發(fā)布會,。會上，消保委通報了近期開展餐飲行業(yè)消費測評的總體情況,，對餐飲企業(yè)存在問題和不足進行了一一點評,，向消費者發(fā)出了餐飲消費警示。

    被測方交不出滿分答卷

    自3月7日以來,，市消保委會同相關(guān)部門,、維權(quán)義工和媒體記者，采取明查和暗拍的形式,，從計量標準,、酒水價格、隱性收費,、最低消費等四大項目10個小類,，對耀江開元大酒店、新世界大酒店,、同方豪生大酒店,、維港海鮮大酒店、諸暨大酒店,、世外桃園大酒店,、英王豆撈、崠海宮廷,、鸕鶿草堂,、?；适兰遥@10家我市知名餐飲企業(yè)進行消費調(diào)查,，發(fā)現(xiàn)在計算凈重,、酒水價格、自帶酒水服務(wù)費,、一次性毛巾使用收費,、調(diào)味品收費等項目的明示方面存在明顯差距。

    在評測報告中,，記者發(fā)現(xiàn),，嚴格地說，沒有一家餐飲企業(yè)能交出滿分答卷,。

    對自帶酒水服務(wù)費的規(guī)定,，10家餐飲企業(yè)各有不同。其中自帶酒水不收服務(wù)費的只有維港大酒店1家,；新世界大酒店,、諸暨大酒店自帶酒水的服務(wù)費為總消費的10%-20%；同方豪生大酒店的自帶酒水服務(wù)費為每桌200元-300元,；耀江開元名都大酒店可自帶少量酒水,，不收服務(wù)費，但飲料不能自帶,；鸕鶿草堂對自帶酒水要收取一定的服務(wù)費,，但沒有表明收費標準。其他4家餐飲企業(yè)均要收取20至50元不等的自帶酒水費,。另外,，維港大酒店和世外桃園兩家餐飲單位沒有酒水價格明示。

    在消費者最關(guān)心的酒水價格方面,，以52度500毫升裝的五糧液為例,，除兩家五星級酒店外，其他餐飲企業(yè)的售價均在2000元以下,，其中世外桃園的售價最低,，為1380元。同方豪生大酒店的價格比耀江開元大酒店高出8元,。

    在一次性毛巾和調(diào)味品兩個收費項目上,，崠海貢廷的收費最高，毛巾每條3元,，調(diào)味品15元,，XO醬5元，且均無明碼標價。而新世界大酒店,、同方豪生大酒店、維港大酒店,、諸暨大酒店,、耀江開元大酒店5家企業(yè)在這兩個項目上免費。

    在蟹稱重是否去掉皮筋這個項目上,，僅有?；适兰摇柡Ｘ曂⒑鸵_元大酒店3家企業(yè)做到了去皮筋稱蟹重,。

    盡管被調(diào)查的10家餐飲企業(yè)存在這樣或那樣的不足,，但值得肯定的是它們都不存在包廂最低消費、均可自帶酒水,，另外,，不管企業(yè)使用的小磅秤還是電子秤，它們的計量器具都在標準范疇內(nèi),。

    消保委給消費雙方提個醒

    根據(jù)測評,，市消保委對餐飲企業(yè)提出了4點建議。在日常管理要進一步明確定價收費規(guī)范,；主動廢除不合理的潛規(guī)則,；尊重消費者的權(quán)力；杜絕消費浪費現(xiàn)象,。

    對于消費者,，消保委建議大家消費前要多比較，消費時要敢于對店方霸王條款說不,，消費后要保留消費憑證,，權(quán)益受侵害時，及時尋求消保委或有關(guān)部門投訴維權(quán),。

    市消保委副主任,、工商局副局長陳朝暉表示，測評的目的是通過真實的消費監(jiān)督體驗,，發(fā)現(xiàn)餐飲行業(yè)存在的問題和不足,，增加服務(wù)透明度，為消費者提供一個明明白白消費的環(huán)境,，提振消費信心,，促使餐飲企業(yè)健康和諧的發(fā)展。