達哥

    我市有近百家農家樂,，它們的廚師多才多藝，它們的美食各有特色,。在這么多的農家樂中,，誰的廚師手藝高，哪家農家樂的菜肴“鮮”,、“土”,、“野”？由諸暨市農民素質培訓領導小組辦公室主辦,，黃婆橋蔡氏莊園承辦的諸暨市第七屆農民職業(yè)技能比武美麗鄉(xiāng)村農家樂廚藝大賽已開始報名（電話：87106512），本月25日開賽,。

    本屆大賽設熱菜,、冷菜、面點3項,，參賽作品體現(xiàn)地方特色和歷史民俗文化,，突出山莊特色，利用本土烹飪食材,，采用當?shù)貍鹘y(tǒng)成熟方法加工制作,，反映地域風味和特色。最后經評委現(xiàn)場打分,，評選出諸暨市農家樂十佳廚藝大師,、十大金牌特色菜點、十大銀牌特色菜點,、銅牌特色菜點,，分別頒證授牌。

    為辦好本屆大賽,，蔡氏莊園老總蔡仲良先生表示,，蔡氏莊園有著良好的設施條件,，曾舉辦過多種比賽活動，有一定的經驗,。比賽場地充足,，晴雨天都可舉辦。蔡氏莊園對成功舉辦比賽充滿信心,，及早準備,，集中全力，確保大賽圓滿舉行,。