記者 馬青華

    本報(bào)訊 兒子要期末考試了,，趁著雙休日,，家住市區(qū)廣安新村的黃玉英到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)給兒子買(mǎi)些海鮮來(lái)：“沒(méi)想到鮑魚(yú)這么便宜,，小鮑魚(yú)原來(lái)0.5公斤也要100元,，現(xiàn)在100元可以買(mǎi)2公斤,。大一點(diǎn)的鮑魚(yú)論只賣(mài),，五六厘米的只要8元一只,?！?br>
    嘗高檔水產(chǎn)是大好時(shí)機(jī)

    昨天,，記者走訪了東湖,、新世紀(jì)等農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，看到水產(chǎn)品市場(chǎng)品種豐富，貨源充足,，除了鯽花魚(yú),、黃鱔、汪刺,、太陽(yáng)魚(yú)等中高檔水產(chǎn)品外,，鮑魚(yú)、河蟹,、基圍蝦,、槍蟹等高檔水產(chǎn)品也不乏身影。

    “這段時(shí)間不少高檔水產(chǎn)品價(jià)格回落,，現(xiàn)在買(mǎi)很劃算,。”東湖市場(chǎng)長(zhǎng)期從事水產(chǎn)生意的袁利明介紹,，現(xiàn)在正是基圍蝦上市季節(jié),，每公斤120元左右，到8月份就會(huì)漲到每公斤200元,。鮑魚(yú)價(jià)格低,，原來(lái)小鮑魚(yú)每公斤要200元，如今只要50元,。五六厘米的大鮑魚(yú),，只要8元一只，在去年,，價(jià)格要高幾倍,。另外，大龍蝦一天一個(gè)價(jià),，現(xiàn)在價(jià)格還算低的,，下半年，隨著辦喜酒的增多,，肯定會(huì)漲,。所以，要想嘗嘗平時(shí)一般不會(huì)消費(fèi)的高檔水產(chǎn)品,，現(xiàn)在是大好時(shí)機(jī),。

    需求少產(chǎn)量增勢(shì)必價(jià)跌

    據(jù)長(zhǎng)期從事水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的大戶(hù)分析，去年年底以來(lái),，國(guó)家提倡“厲行節(jié)約,、避免浪費(fèi)”，大酒店生意都不好,，鮑魚(yú)等高檔水產(chǎn)品的需求量大幅下降,，所以?xún)r(jià)格上不去。另外，主要是養(yǎng)殖鮑魚(yú)產(chǎn)量提高了,。幾年前,，鮑魚(yú)、海參這樣的高檔水產(chǎn)品市場(chǎng)行情非常好,，利潤(rùn)驚人,，不少養(yǎng)殖戶(hù)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，量多勢(shì)必價(jià)跌,。

    今年5月份前,，河蝦市場(chǎng)多次上演“蝦死你”，價(jià)格一直維持在每公斤140元以上,，而這段時(shí)間,，這樣的情景就少見(jiàn)了?！懊抗?10元左右,，”袁利明對(duì)記者說(shuō)，即使現(xiàn)在是外地養(yǎng)殖蝦大量上市的時(shí)節(jié),，價(jià)格依然不低,，因?yàn)楹游r是普通市民家庭普遍愛(ài)吃的水產(chǎn)品。

    本地養(yǎng)殖戶(hù)幾家歡喜幾家憂(yōu)

    比起以前一直視若珍品的鮑魚(yú),，像河蝦這樣的大宗水產(chǎn)品,，即使是在當(dāng)前的節(jié)儉風(fēng)之下，價(jià)格仍然堅(jiān)挺,，特別是本地河蝦,，價(jià)格一直較外地養(yǎng)殖蝦有優(yōu)勢(shì)，這也是消費(fèi)習(xí)慣在起作用,。

    “現(xiàn)在我們自己養(yǎng)殖的河蝦,，每公斤價(jià)位在150元左右?！笔邪劢a(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人樓佰江告訴記者,，今年河里養(yǎng)殖的中高檔水產(chǎn)價(jià)格都比去年高了10%左右，如黃鱔,、鯽花魚(yú),、鯰魚(yú)、汪刺等銷(xiāo)路都很好,。

    不過(guò)本地水產(chǎn)養(yǎng)殖的生意也不是全都好,，幾家歡喜幾家憂(yōu)。楓橋養(yǎng)殖大戶(hù)石科均以養(yǎng)殖白條為主,，這段時(shí)間是白條的旺季,，往年這時(shí)每天銷(xiāo)250公斤,，今年只有100多公斤，餐飲業(yè)的高端消費(fèi)市場(chǎng)不景氣,，直接影響了銷(xiāo)路,。