茂陽蔬菜基地,。首席記者 郭斌 攝

    浙江茂陽農(nóng)發(fā)集團創(chuàng)始于1995年，是一家以畜禽養(yǎng)殖為主,，集畜產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品配送、教育投資,、農(nóng)貿(mào)市場,、商貿(mào)流通于一體的企業(yè)集團。公司先后被認定為“諸暨市農(nóng)業(yè)規(guī)模企業(yè)十強”,、“紹興市重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”,、“浙江省骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”、“浙江省農(nóng)產(chǎn)品流通龍頭企業(yè)”,、“浙江省農(nóng)業(yè)科技企業(yè)”?，F(xiàn)擁有養(yǎng)殖基地200畝，綠色果蔬基地800畝,，年出欄商品豬5萬余頭,，年配送農(nóng)產(chǎn)品5萬噸、營養(yǎng)配餐3000萬份,，2012年實現(xiàn)總營業(yè)收入3.2億元,。

    ■記者 陳璐 通訊員 俞金美

    開創(chuàng)我省生豬工廠化養(yǎng)殖先河

    生豬養(yǎng)殖是茂陽的“老本行”，早從1995年開始,，茂陽董事長陳棟銘已經(jīng)是諸暨小有名氣的養(yǎng)豬大戶,。但隨著土地與環(huán)境、產(chǎn)品安全與傳染病等問題日益突出,，陳棟銘覺得農(nóng)業(yè)規(guī)?；攀墙窈蟀l(fā)展的趨勢，所以豬場也應(yīng)該建立一種現(xiàn)代化工廠化高效生態(tài)養(yǎng)殖模式,。

    于是,，茂陽開始往豬圈投錢。2008年,，公司投資1000萬余元,，從德國引入國際先進的標準化全自動生豬養(yǎng)殖設(shè)施，采用全自動控溫,、通風(fēng),、喂料和“液泡糞”工藝，率先使養(yǎng)豬生產(chǎn)實現(xiàn)了真正的流水線,、工廠化,，開創(chuàng)我省先河。2009年,，茂陽在生豬工廠化養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上,，又承擔實施了“生豬智能化高效養(yǎng)殖設(shè)施引進與產(chǎn)業(yè)化示范”項目,，通過建設(shè)沼氣配套工程，打造“豬—沼—菜”生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式,，不僅解決了農(nóng)業(yè)面源污染的問題,，同時提高了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，增加農(nóng)業(yè)效益,，促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,。

    2012年，根據(jù)省,、紹興市園區(qū)辦和我市特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體規(guī)劃,，以“茂陽”為主創(chuàng)建的諸暨市店口生豬主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，順利通過“省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)創(chuàng)建點”驗收,，“茂陽養(yǎng)殖場”被認定為“農(nóng)業(yè)部畜禽標準化示范場”,。

    打造我省最大的“中央廚房”

    由于養(yǎng)豬行業(yè)市場波動較大，具有一定的風(fēng)險,，茂陽在2001年便成立了茂陽教育后勤公司,，獲得諸暨湄池中學(xué)后勤設(shè)施建設(shè)權(quán)和運營權(quán)，成為浙江省唯一一家參與公立中學(xué)后勤設(shè)施建設(shè)的民營企業(yè),，并以學(xué)校餐飲業(yè)為切入口,，開始試水農(nóng)產(chǎn)品配送業(yè)務(wù)。茂陽農(nóng)發(fā)集團董事長助理俞金美表示,，為拉長農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)鏈,，公司于2009年開始在我市城北農(nóng)產(chǎn)品深加工園區(qū)打造“中央廚房”。

    2010年,，“茂陽農(nóng)產(chǎn)品配送中心”項目竣工投產(chǎn),，其中最受矚目的便是“中央廚房”。作為配送中心的主要環(huán)節(jié),，“中央廚房”內(nèi)設(shè)有一流的全不銹鋼自動生產(chǎn)加工設(shè)施,、蔬菜低溫去農(nóng)殘自動設(shè)備、全自動米飯生產(chǎn)線,、快餐自動包裝操作設(shè)備等一整套生產(chǎn)流水線,，并將食品加工區(qū)分為粗加工區(qū)、切配區(qū),、熟食分裝區(qū),、洗消區(qū)等獨立環(huán)節(jié)，保證每個環(huán)節(jié)安全,、衛(wèi)生,。茂陽還與浙江大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院校合作,，進行中式營養(yǎng)快餐加工技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化開發(fā),，通過對營養(yǎng)配餐加工,、包裝、配送的研究,，開發(fā)出中式營養(yǎng)快餐食品的組合加工關(guān)鍵技術(shù)和速冷,、速凍等貯藏流通技術(shù)，并制訂了中式營養(yǎng)快餐的配送技術(shù)標準,。

    目前,，茂陽已形成高效的農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系，年配送能力達5萬噸,，全市學(xué)校,、企事業(yè)單位等20多萬人食用的餐飲原料和營養(yǎng)快餐均由其配送,，服務(wù)網(wǎng)絡(luò)遍及全市28個鎮(zhèn)鄉(xiāng)(街道),，并成功輻射至紹興地區(qū)，累計服務(wù)的客戶終端達到300多個,。

    “第六產(chǎn)業(yè)”實踐的先行者

    所謂的“第六產(chǎn)業(yè)”,，意思是將農(nóng)作物種植（第一產(chǎn)業(yè)）、農(nóng)產(chǎn)品加工（第二產(chǎn)業(yè)）和銷售（第三產(chǎn)業(yè)）融為一體,，提高農(nóng)業(yè)附加值的經(jīng)營模式,，由于一二三相加或相乘都等于六而稱為“第六產(chǎn)業(yè)”。

    現(xiàn)在,，年生產(chǎn)5萬余頭豬的茂陽牧業(yè)集生豬養(yǎng)殖,、銷售、研究和循環(huán)經(jīng)濟于一體,，是浙江省無公害畜產(chǎn)品基地,；在店口鎮(zhèn)打造的浙江省鄉(xiāng)鎮(zhèn)首家四星級農(nóng)貿(mào)市場——茂陽綠園農(nóng)貿(mào)市場則被列入諸暨市重點商貿(mào)流通項目；在浬浦鎮(zhèn),、牌頭鎮(zhèn)等擴建的綠色蔬菜基地已達800余畝,，建立訂單種養(yǎng)殖農(nóng)戶300多戶，為配送中心和農(nóng)貿(mào)市場直供無公害畜禽產(chǎn)品和綠色蔬菜打下堅實基礎(chǔ),。顯而易見,，茂陽集團從養(yǎng)豬場起步，如今已成為集種植基地,、養(yǎng)殖基地,、農(nóng)貿(mào)市場、中央廚房,、專業(yè)配送等為一體的規(guī)?；⑸鷳B(tài)型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè),，構(gòu)筑了一條從“田頭到餐桌,、種子到筷子”的綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,。

    為了努力營建“茂陽”綠色品牌，公司汲取系統(tǒng)化,、專業(yè)化的設(shè)計理念,，建立了農(nóng)產(chǎn)品配送的質(zhì)量標準和體系，全面實施標準化生產(chǎn)與配送,。成立了業(yè)內(nèi)一流的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心,，分別對農(nóng)藥殘留，及食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和可能濫用的食品添加劑等進行安全質(zhì)量檢驗,，嚴把原材料質(zhì)量關(guān),；同時，引進國內(nèi)先進的蔬菜預(yù)冷分揀和低溫去農(nóng)殘自動設(shè)備,，提高農(nóng)產(chǎn)品分級分類生產(chǎn)效率,，保障農(nóng)產(chǎn)品綠色安全。在配送服務(wù)管理方面,，公司不斷進行創(chuàng)新,，開發(fā)了具有企業(yè)自主核心技術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品物流配送ERP系統(tǒng)軟件，建立公司唯一代碼庫,，統(tǒng)一物流,、資金流、信息流,，全面提高了企業(yè)的運作能力和運作效率,。