香榧作為高檔珍果一直在禮品市場大行其道,，價格一路看漲,。而事實是,，近年來全省乃至全國香榧種植面積不斷擴大，產(chǎn)量逐年提高,，加之奢侈消費之風(fēng)得以遏制,，香榧價格回歸理性，一直高高在上,、高枕無憂的諸暨香榧產(chǎn)業(yè)在新形勢下開始新的思考：群雄奮起是挑戰(zhàn)還是機遇,？如何掌控中心資源繼續(xù)領(lǐng)跑,？

    昨天上午10點，“扶農(nóng)微公益——諸暨千年香榧·樂享情”聚劃算團購開團,，截至當(dāng)天下午1點,，短短3個小時，訂單已超4700單,，為三天聚劃算開了個好頭,。

    “香榧這一農(nóng)產(chǎn)品極具旗幟性的地域特征，通過電子商務(wù)實現(xiàn)爆發(fā)性銷售的同時,，更重要的是塑造香榧品牌和形象,。”在昨天首屆網(wǎng)絡(luò)香榧節(jié)開幕式上,，聚劃算品牌營銷中心總經(jīng)理劉博介紹,，一直受限于運輸、保質(zhì)期等,，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品在電子商務(wù)上的發(fā)展才剛剛起步,，與趙家香榧這種珍果合作是第一次，借助聚劃算1天1000萬次的點擊量促使千年香榧品牌,、當(dāng)?shù)芈糜蔚臒o限放大。劉博說,，期待明年有進一步合作,，甚至可以通過預(yù)售實現(xiàn)以銷帶產(chǎn)的業(yè)態(tài)發(fā)展。 記者 徐德文 特約記者 邊炬光 攝

    種植擴張至全省乃至全國

    “香榧作為一種珍稀高效的經(jīng)濟林木,，適種范圍比較廣,，諸暨要發(fā)揮原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，利用業(yè)已形成的基礎(chǔ),，挖掘自己的商機,。”昨天,，記者采訪了市林業(yè)科研所所長李金昌,，他說，近年香榧種植面積大幅度擴張,，我市每年擴增七八千畝,，目前已達(dá)13.5萬畝，全省有近50萬畝,，溫州,、臺州、衢州,、麗水,、金華和紹興的上虞,、嵊州等地都在種植，另外,，江西,、安徽、湖南,、湖北,、貴州等省也開始發(fā)展，從氣候環(huán)境上看,，南方8省基本上都適宜種香榧,。

    香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展進入了嶄新的時期，傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)版圖有所改變,，產(chǎn)業(yè)競爭已從早些年的唯諸暨獨尊,，轉(zhuǎn)而提升到全省、全國層面,。

    “隨著投產(chǎn)面積的增加,，今后香榧產(chǎn)量增長會有一個持續(xù)提高的過程。諸暨要有強烈的危機意識,，做大做強香榧產(chǎn)業(yè)鏈,，促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，始終走在全省,、全國之先,。”李金昌說,。

    在挑戰(zhàn)和競爭面前,，我市確實有許多先發(fā)優(yōu)勢。僅從規(guī)模和產(chǎn)量上來說,，香榧栽培面積為全國第一,，年產(chǎn)干果1000噸，全國60％的香榧干果產(chǎn)自諸暨,，更不要說香榧文化,、生產(chǎn)技術(shù)和品牌建設(shè)方面先人一步，“中國香榧之都”的稱號名副其實,。

    產(chǎn)業(yè)鏈上諸暨的機會很大

    “雖然各地大力發(fā)展種植,，但畢竟香榧生長緩慢，一般要經(jīng)過12年以上的栽培才可以盛產(chǎn),，人家要趕超,，一時很難，而且像貴州等地，普通老百姓難得吃到過香榧,，沒有消費香榧的習(xí)慣,，‘吃起來’也要有個過程。諸暨香榧要在這個時間差中跑得更快,，在競爭中加快發(fā)展,，保持龍頭地位?！?BR>
    “我市香榧產(chǎn)業(yè)已經(jīng)根深蒂固,，別人發(fā)展不一定是壞事，可以為我所用,。在香榧產(chǎn)業(yè)鏈上,，諸暨的機會很大?！?BR>
    10月22日,，市楓橋香榧協(xié)會召開理事會議，115個團體會員,、個體會員相聚一堂,，共商香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計，冷靜分析周邊和全國范圍內(nèi)的發(fā)展浪潮,。

    香榧雖然古老,，但由于種植規(guī)模始終有限，作為原料仍十分稀缺,，在全國的認(rèn)知率極低,，市場份額非常小，目前基本只占浙江,、上海的局部而已，巨大的市場等待鋪貨,。

    “10年以后,，全國香榧產(chǎn)出對諸暨會是新一輪挑戰(zhàn)，但更是機遇,?！惫谲娤汩伎偨?jīng)理駱冠軍說，“對一個產(chǎn)業(yè)來說,，原料規(guī)模的擴大是至關(guān)重要的,，越發(fā)展越有生命力。香榧產(chǎn)業(yè)利潤空間的擴大,，不能靠僅賣炒貨,，要靠規(guī)模化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、龍頭化來帶動深加工的發(fā)展,，帶動整個產(chǎn)業(yè)的提升?！?BR>
    “諸暨今后更可能成為全國香榧生產(chǎn),、流通中心和品牌中心?！崩罱鸩J(rèn)為,，關(guān)鍵是在未來10年中，發(fā)揚香榧文化,，做精香榧深加工技術(shù),，打造完整產(chǎn)業(yè)鏈，全國香榧資源中心的地位就不可動搖,。

    有容乃大成就一個大產(chǎn)業(yè)

    近年,，國家林業(yè)局高瞻遠(yuǎn)矚出臺相應(yīng)政策在全國推廣發(fā)展香榧，香榧油甚至作為國家的戰(zhàn)略物資來儲備開發(fā),，香榧產(chǎn)業(yè)成長潛力巨大,。這激勵諸暨香榧產(chǎn)業(yè)以有容乃大的氣度來成就一番大事業(yè)。事實上,，受市場經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)規(guī)律的推動,，我市香榧業(yè)內(nèi)人士也逐步理清思路，順勢而為,。

    “上游的種苗產(chǎn)業(yè),、下游的旅游產(chǎn)業(yè)以及加工業(yè)，都伴隨著近年香榧成為全國性大產(chǎn)業(yè)的趨勢,，產(chǎn)出率大大提升,。”李金昌說,。

    浙江豪神香榧有限公司苗木基地坐落在東白湖鎮(zhèn),，是我市香榧種苗龍頭企業(yè)。負(fù)責(zé)人斯良永告訴記者,，他現(xiàn)在每年售出40多萬株苗木,，銷往江西、安徽和金華,、麗水等地,。

    “去年我市香榧種苗產(chǎn)值達(dá)5000萬元，如果運作得好,，幾年內(nèi)達(dá)到1億元產(chǎn)值不是問題,。”李金昌說，“香榧深加工要靠原料規(guī)模來支撐,，所以,，全國大發(fā)展對諸暨有益無害。近年來,，我市一直在接待全國各地的黨政代表團來考察香榧產(chǎn)業(yè),，為他們提供技術(shù)幫扶?！?BR>
    香榧知名度的提高,，也帶動了旅游業(yè)的發(fā)展。香榧森林公園作為世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),，去年接待游客20萬人次,，收入達(dá)6000萬元。

    在加工銷售上,，諸暨香榧因為品牌,、原產(chǎn)地優(yōu)勢別人無法替代，收入可觀,。在前幾年,，香榧甚至沒有進入真正的流通市場，就作為高檔禮品直接消費,。

    “今年香榧價格跌至每公斤不到200元,，覺得這才是理性的價格?！币晃粯I(yè)內(nèi)人士說,，雖然今年大約還有三分之二的香榧還囤積在農(nóng)戶手中，但根據(jù)前期市場對接,，杭州,、上海的一些經(jīng)銷商都躍躍欲試，銷路肯定不是問題,，進入大眾消費后價格也會相對穩(wěn)定,，一個健康產(chǎn)業(yè)需要正常的市場渠道。同時,，香榧產(chǎn)品質(zhì)量要放到第一位，“摘青”,、買賣包裝盒的行為要堅決杜絕,。

    搶占產(chǎn)業(yè)發(fā)展制高點

    “針對香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展大環(huán)境的改變，我市香榧產(chǎn)業(yè)已有明確的發(fā)展規(guī)劃來應(yīng)對,，以拔得頭籌,。這些優(yōu)勢，目前是諸暨獨有的?！崩罱鸩嬖V記者,。

    未來，我市香榧產(chǎn)業(yè)將做大規(guī)模,、做優(yōu)結(jié)構(gòu),、做深開發(fā)、做強經(jīng)營,，力爭３年內(nèi)培育省級以上龍頭企業(yè)１０家,，產(chǎn)業(yè)集團３家，香榧一,、二,、三產(chǎn)總產(chǎn)值達(dá)１０億元以上，增長７０％,；三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)由目前的１．５：１：１．２調(diào)整為２：１：２,，成為全國知名特色產(chǎn)業(yè)。

    在十里牌香榧基地籌建中國香榧博物館,，深入挖掘,、保護和傳承香榧文化，展示香榧的發(fā)展歷史,、會稽山先民的農(nóng)耕文化和民俗風(fēng)情等,，打文化牌；

    與浙江農(nóng)林大學(xué)聯(lián)合組建中國香榧研究院,，制訂生態(tài)高效栽培,、種實采摘及采后處理、產(chǎn)品加工工藝技術(shù)等地方標(biāo)準(zhǔn),，成為今后諸暨香榧產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢,；

    推廣容器育苗、設(shè)施栽培等新技術(shù),，計劃以東白湖鎮(zhèn)為中心建設(shè)２０００畝種苗集聚區(qū),，形成一個年產(chǎn)值超３億元的香榧種苗產(chǎn)業(yè)；

    “楓橋香榧”地理標(biāo)志證明商標(biāo)明年可正式啟用,，全市５０多家香榧企業(yè)統(tǒng)一應(yīng)用,，計劃３年內(nèi)，在全國大中城市新建１０００家“楓橋香榧”專賣店,。冠軍,、老何、稽峰等１０多家有較高知名度的香榧品牌赴北京,、上海等地參展,，全面提升諸暨香榧的知名度,；

    我市在香榧基本產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，已研發(fā)出香榧酒,、香榧食品,、香榧精油、香榧化工產(chǎn)品（香料,、香水）和食品精深加工,。下一步將重點推進香榧跨季節(jié)保存、假種皮利用,、食用油提煉等技術(shù)產(chǎn)品研發(fā),，豐富產(chǎn)品體系。同時,，做深休閑旅游文章,，發(fā)展香榧特色休閑度假游、香榧特色農(nóng)家樂等,，力爭３年內(nèi)主產(chǎn)地游客量從目前的６０萬人次增長到１２０萬人次,。