亚洲Aⅴ男人的天堂在线观看_777亚洲人成视频免费视频_午夜看片a福利在线观看_小箩莉XXXX破苞AV_亚洲色欲色欲www_国产福利激情在线观看丝袜_国产口爆吞精视频网站_美女无遮挡被啪啪到高潮网站_Free???性HD中文_国语free性xxxxxhd,久久久精品欧美一区二区白云视色,国产农村一级特黄妇女A片一,在线观看a级片

首頁 要聞 越視頻 鎮(zhèn)街 外宣 國內(nèi) 國際 社會 健康 網(wǎng)評 專題 發(fā)布會 H5 新聞排行榜

春節(jié)四大傳統(tǒng)食品

發(fā)布時間:2014-11-19 16:20:01 來源:諸暨日報 編輯:陳軍  審核:陳少杰
 
   除夕到正月十五這些天,,習(xí)慣上稱春節(jié),,是中華民族最重要的節(jié)日。節(jié)日期間,,普天同慶,,人們歡天喜地,其中吃是很講究的一個內(nèi)容,,全國各地流傳至今有四大食品:餃子,、年糕、湯圓和八寶飯,。

    餃子是我國一種歷史悠久的傳統(tǒng)民間飲食,,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語,。每逢新春佳節(jié),,餃子必定成為年夜飯上不可缺少的佳肴。餃子一般要提前包好,,一部分吃年夜飯時吃,,一部分待到半夜子時吃。而此正是農(nóng)歷正月初一的伊始,,吃餃子便有了“更歲交子”之意,,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,,也包含著有“喜慶和諧”,、“團團圓圓”、“吉祥如意”的意思,。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進寶”之音,,餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,,以寄托人們對新的一年的祈望,。人們在包餃子時,,常常將糖、花生,、棗和栗子等包進餡里,,寓意生活甜蜜、生意興隆,、家族興旺,。

    春節(jié)吃年糕,南北同風(fēng)不同味,。北方年糕有蒸,、炸二種,南方年糕除蒸,、炸外,,尚有片炒、湯煮諸法,。年糕作為一種節(jié)日美食,,預(yù)示生活一年更比一年好、好日子天天有,。

    湯圓又叫元宵,,食材用米面外,還有粘高梁面,、黃米面,、蕎麥面等,餡則有桂花白糖,、什錦,、豆沙、棗泥等,。形制上,,或大若核桃,也有小如黃豆的“百子湯元”,,還有實心圓子和薄皮的“碌皮湯圓”。各地制作的元宵,,雖然風(fēng)味各異,,但均帶有團圓的寓意和象征,已經(jīng)成為元宵節(jié)不可或缺的食品,。

    八寶飯近年來盛行各地,。其做法考究,把糯米蒸熟,,拌以糖,、油,、桂花,倒入裝有紅棗,、薏米,、蓮子、桂圓等果料的器具內(nèi),,蒸熟后再澆上糖鹵汁即成,,味道甜美,是春節(jié)一大佳品,。

    圖為南方人愛吃的八寶飯,。

2014-02-02  諸暨日報2版:美食

網(wǎng)站簡介  廣告服務(wù) 聯(lián)系方式    

浙ICP備17048251號-2浙公網(wǎng)安備33068102000025號  互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證:33120200027 浙新辦[1999]19號

違法和不良信息舉報電話:0575-89095158  網(wǎng)站涉未成年人內(nèi)容投訴,、舉報電話:0575-89095170

諸暨市融媒體中心版權(quán)所有 未經(jīng)授權(quán)禁止復(fù)制或建立鏡像