節(jié)日飲食健康三原則

發(fā)布時(shí)間：2014-11-19 16:20:01 來源：晚報(bào)文摘編輯：陳軍　　審核：陳少杰

   春節(jié)里，家里準(zhǔn)備的美食多,，應(yīng)酬也多,，人每天胃部的負(fù)擔(dān)比較重。那么,，如何合理飲食,，吃得健康呢?這里向你提出飲食健康三個(gè)原則。

    菜肴不可多,。一家?guī)卓谌?，每餐吃多少要心中有?shù)，不可盲目制作,；招待客人也要量入為出,，從健康入手，不可為講面子準(zhǔn)備不必要的食物,。

    主食不可忘,。春節(jié)期間，人們大都習(xí)慣于多吃菜,、少吃甚至不吃主食,，這是不可取的。糧食是碳水化合物的主要來源,，它參與脂肪,、蛋白質(zhì)的代謝過程，使其完全氧化,，減少有毒物的生成,，還為人體提供膳食纖維。因此在品嘗美味的同時(shí),，應(yīng)避免無限量地吃菜,，將一部分胃口留給主食。

    水果不可少,。節(jié)日飲食雜亂,，更容易使人上火，多吃些水果,，既可以起到很好的清熱,、解毒,、潤(rùn)腸功效,，還能調(diào)節(jié)改善人體的代謝機(jī)能，預(yù)防各種疾病,，增進(jìn)身體健康,。一般情況下，飯后一小時(shí)后吃水果比較適宜。

2014-02-02 諸暨日?qǐng)?bào)2版：美食