■記者 倪夏子 通訊員 蔣露婷 蔣仕杰

    本報(bào)訊 朱亞芬住在世紀(jì)花城，平時(shí)習(xí)慣在樓下的小攤買(mǎi)菜,。和其他主婦的“挑三揀四”不同,，她喜歡光顧特定的一個(gè)蔬菜攤?！斑@家菜新鮮,、價(jià)格實(shí)惠，所以經(jīng)常買(mǎi),。”不過(guò),，朱亞芬的婆婆不這么認(rèn)為,，“這種青菜連蟲(chóng)眼都沒(méi)有，肯定有農(nóng)藥殘留,，不安全,。”

    婆婆的話聽(tīng)著有道理,，但菜農(nóng)信誓旦旦地說(shuō)這菜絕不打農(nóng)藥,。肉眼辨別不了，朱亞芬只能用淘米水洗菜,，求個(gè)心理安慰,。

    現(xiàn)在，朱亞芬可以吃定心丸了,。全市29個(gè)農(nóng)產(chǎn)品安全快速檢測(cè)室對(duì)公眾免費(fèi)開(kāi)放,，1個(gè)小時(shí)就能為蔬菜驗(yàn)明正身。

    昨天上午,，朱亞芬拿著剛買(mǎi)的青菜,，來(lái)到人民南路116號(hào)農(nóng)業(yè)服務(wù)大樓6樓的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試站。因?yàn)樗?tīng)說(shuō),，從4月1日起,，農(nóng)產(chǎn)品安全快速檢測(cè)室免費(fèi)對(duì)公眾開(kāi)放。

    大約45分鐘后,，檢測(cè)報(bào)告出來(lái)了,，檢測(cè)的內(nèi)容是蔬菜里是否殘留有機(jī)磷和氨基甲酸酯類，結(jié)果是合格,。檢測(cè)員張穎說(shuō),，這是最基本的兩個(gè)農(nóng)藥檢測(cè)項(xiàng)目,，基本涵蓋了市面上能見(jiàn)到的農(nóng)藥，例如敵敵畏和克百威,。

    朱亞芬對(duì)檢測(cè)的結(jié)果很滿意,，她終于可以放心地做老主顧。朱亞芬接著又問(wèn)：“蘋(píng)果和豬肉能不能拿來(lái)檢測(cè)??？”

    檢測(cè)員回答，不是所有的農(nóng)產(chǎn)品都能拿來(lái)檢測(cè),。蔥,、蒜、蘿卜,、胡蘿卜,、韭菜、芹菜,、香菜,、蘑菇、番茄,、芒果,、蘋(píng)果、楊梅等農(nóng)產(chǎn)品和咸菜,、豆芽等非初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品都不能檢測(cè),，因?yàn)樗鼈冇行┦菈A性的，有些顏色深,，有些氣味重,，容易出現(xiàn)假陽(yáng)性的判斷。腐爛的和存儲(chǔ)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的農(nóng)產(chǎn)品都無(wú)法檢測(cè),，最好是當(dāng)天新鮮的收割的,。

    而畜產(chǎn)品的快速檢測(cè)在市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，那里只提供鹽酸克侖特羅,、萊克多巴胺,、沙丁胺醇3種“瘦肉精”的快速檢測(cè)。要提醒的是,，豬肉的檢測(cè)樣本是生豬的尿,，而不是豬肉。

    “快速檢測(cè)是一種定性檢測(cè),，只能測(cè)出農(nóng)產(chǎn)品是否符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn),，解決大家吃與不吃的選擇題，并不具有法律效力?！鞭r(nóng)業(yè)行政執(zhí)法大隊(duì)副大隊(duì)長(zhǎng)趙潔蕓補(bǔ)充說(shuō),。

    當(dāng)然，這種檢測(cè)并不只限市區(qū),。目前,，我市共有29個(gè)檢測(cè)點(diǎn)，其中27個(gè)檢測(cè)點(diǎn)分布在各鎮(zhèn)鄉(xiāng)的農(nóng)業(yè)公共服務(wù)中心,，每周二對(duì)外開(kāi)放,。而市區(qū)的兩個(gè)檢測(cè)點(diǎn)周一至周五工作時(shí)間開(kāi)放。

    “市民對(duì)農(nóng)藥殘留的認(rèn)識(shí)有誤區(qū),。其實(shí)并不是有蟲(chóng)眼的菜就不打農(nóng)藥,。使用低毒高效的農(nóng)藥和生物農(nóng)藥，安全性是可以保障的,?！壁w潔蕓說(shuō)。

    至于如何正確清洗蔬菜,，檢測(cè)員的建議是別迷信淘米水,，只要將果蔬浸泡15分鐘，然后用流動(dòng)的水沖洗干凈,，就可以了。