■姚春梅
　　
　　貪吃的孩子會變笨嗎？這是一個有趣的問題，但是恐怕沒有多少人真正關(guān)注過,。然而這是存在科學(xué)依據(jù)的,。
　　
　　第一,，貪吃會使大腦缺血。消化食物使消化道血管處于擴張狀態(tài)，大量血液被調(diào)動到腸胃系統(tǒng)，這樣勢必會降低大腦的血流量,。孩子如果過量或者不停地進食，就會使大腦經(jīng)常處于缺血狀況,。沒有充足的血的供應(yīng),，大腦發(fā)育自然會受到影響。
　　
　　第二,，貪吃會抑制大腦功能的發(fā)揮,。大腦神經(jīng)的興奮和抑制是相互誘導(dǎo)的。貪吃必然使控制消化和吸收的神經(jīng)系統(tǒng)長期處于興奮狀態(tài),，那么其他神經(jīng)系統(tǒng),，諸如語言,、記憶,、思維等就會處在抑制狀態(tài)。長期這樣下去,，這些系統(tǒng)的敏感性就會降低,，很難對新事物產(chǎn)生興趣。美國兒科專家研究發(fā)現(xiàn)：一個孩子如果長期暴飲暴食,，他的性格就會變得急躁易怒,，反應(yīng)遲鈍，注意力分散,，容易健忘,。
　　
　　第三，貪吃會造成“肥胖腦”,，影響大腦功能的發(fā)揮,。孩子由于喜歡活動，在正常的情況下,，脂肪的增量很小,，但是一旦吃得過多，攝取的食物熱量大于消耗熱量，它就會轉(zhuǎn)化成脂肪儲存在體內(nèi),。人的智力與大腦溝回皺褶多少有關(guān),，皺褶越多、越深,，人的智力水平就越高,。而貪吃使人變得肥胖，以致脂肪大量堆積在大腦,，就會使溝回擠壓在一起,，皺褶漸漸被抹平。如此一來,，大腦神經(jīng)發(fā)育不良,，智能區(qū)域的生理功能就會降低，智力水平自然也會降低,。
　　
　　第四,，貪吃使大腦早衰?？茖W(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn),，貪吃會使纖維芽細胞生長因子以萬倍數(shù)增長。而纖維芽細胞生長因子是促使大腦早衰的物質(zhì)之—,，它能促使動脈硬化,。因此，可以毫不含糊地說,，貪吃能使大腦過早衰老,。
　　
　　家長應(yīng)該讓兒童從嬰幼兒時期就養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣：一不偏食，二不貪吃,，三不暴飲暴食,，四要嚴格控制零食；每日的飲食要定時定量,，注意營養(yǎng)的均衡搭配,。