兩項(xiàng)研究顯示:喝咖啡延年益壽
發(fā)布時(shí)間:2017-07-18 10:54:43
來(lái)源:新華社
編輯:天魔依 審核:陳少杰
華社華盛頓7月10日電(記者林小春)美國(guó)《內(nèi)科學(xué)紀(jì)事》雜志10日發(fā)表的兩項(xiàng)大型研究顯示,,喝咖啡可能降低死亡風(fēng)險(xiǎn),,讓人們延年益壽。
第一項(xiàng)研究由國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)和英國(guó)帝國(guó)理工學(xué)院研究人員聯(lián)合開(kāi)展,。他們利用歐洲癌癥與營(yíng)養(yǎng)前瞻性調(diào)查中對(duì)歐洲十國(guó)超過(guò)52萬(wàn)人長(zhǎng)達(dá)16年的隨訪數(shù)據(jù),,比較了喝咖啡者與不喝咖啡者的死亡率,。這是迄今參與人數(shù)最多的喝咖啡健康影響研究。
研究結(jié)果顯示,,多喝咖啡與低死亡率之間存在關(guān)聯(lián),,每天喝3杯及以上咖啡的人死亡率降低最為明顯。而且,,多喝咖啡的人較少死于循環(huán)系統(tǒng)疾病和消化道疾病,。
在第二項(xiàng)研究中,美國(guó)南加州大學(xué)研究人員利用多種族隊(duì)列研究的數(shù)據(jù)分析喝咖啡對(duì)不同種族人群的健康影響,。多種族隊(duì)列研究對(duì)18.5萬(wàn)美國(guó)人的健康情況進(jìn)行了16年的跟蹤調(diào)查,,其中包括非裔、日裔,、拉丁裔,、夏威夷原住民和白人。
研究結(jié)果發(fā)現(xiàn),,喝咖啡者死于心臟病,、癌癥、中風(fēng),、糖尿病,、呼吸系統(tǒng)疾病和腎病等疾病的風(fēng)險(xiǎn)較低,。這種益處對(duì)不同種族人群均適用,對(duì)正??Х扰c去咖啡因咖啡也均適用,。
研究人員指出,由于不同種族人群的生活方式和疾病風(fēng)險(xiǎn)不同,,喝咖啡能降低不同種族人群的死亡風(fēng)險(xiǎn)這一發(fā)現(xiàn)具有重要意義,。
美國(guó)《內(nèi)科學(xué)紀(jì)事》雜志配發(fā)的評(píng)論文章說(shuō),咖啡的保護(hù)作用從生物學(xué)上看是合理的,??Х戎械亩喾雍推渌锘钚晕镔|(zhì)具有抗氧化作用,與降低胰島素抵抗和炎癥等相關(guān),。不過(guò),,這些益處不是來(lái)自咖啡因。
評(píng)論強(qiáng)調(diào),,盡管建議人們喝咖啡以降低死亡率或預(yù)防慢性疾病還為時(shí)過(guò)早,,但成年人每天喝咖啡3到5杯,或者每天攝入咖啡因多達(dá)400毫克,,對(duì)健康可能不會(huì)有不利影響,,因而能被納入健康飲食的一部分。
咖啡與茶和可可并列為世界三大飲料,。據(jù)估計(jì),,全世界每天喝掉的咖啡超過(guò)22.5億杯。鑒于咖啡消費(fèi)的廣泛性,,完全了解其對(duì)健康的影響具有重要意義,。