輔食添加方法

  兒童營養(yǎng)與健康狀況是社會(huì)和家庭關(guān)注的焦點(diǎn),。出生后數(shù)年的營養(yǎng)和健康是實(shí)現(xiàn)兒童生存,、發(fā)展和千年發(fā)展目標(biāo)的基礎(chǔ),，嬰幼兒時(shí)期的營養(yǎng)問題可能會(huì)導(dǎo)致兒童不可逆轉(zhuǎn)的生長和認(rèn)知發(fā)育遲緩,。在嬰幼兒的成長階段，家長該如何科學(xué)喂養(yǎng),？

  對(duì)于6月齡內(nèi)嬰兒,，該階段提倡純母乳喂養(yǎng)。6月齡內(nèi)的嬰兒是一生中生長發(fā)育的第一個(gè)高峰期,，對(duì)能量和營養(yǎng)素的需要高于其他任何時(shí)期,，但嬰兒消化器官和排泄器官發(fā)育尚未成熟，功能不健全,，對(duì)食物的消化吸收能力及代謝廢物的排泄能力仍較低,。母乳既可提供優(yōu)質(zhì)、全面,、充足和結(jié)構(gòu)適宜的營養(yǎng)素, 滿足嬰兒生長發(fā)育的需要，又能較好適應(yīng)其尚未成熟的消化能力,，并促進(jìn)其器官發(fā)育和功能成熟,。

  許多新手媽媽會(huì)問母乳喂養(yǎng)的量要怎么把握，母乳喂養(yǎng)遵循的是按需喂養(yǎng),，即孩子需要時(shí)立即給予喂養(yǎng),，量的話基本由孩子自行決定，即孩子吮吸時(shí)間,，一般約10-15分鐘左右,。所以在母親條件允許的情況下，在孩子6月齡以內(nèi)要堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)。

  在這一階段家長還應(yīng)注意維生素D的喂服,，一般開始于出生后15天,。雖然說適當(dāng)?shù)年柟庹丈淠艽龠M(jìn)皮膚中維生素 D 合成，但畢竟適宜的陽光時(shí)間較少,，且母乳不含有維生素D,，故需口服補(bǔ)充，一般為每日400單位,。純母乳喂養(yǎng)能滿足嬰幼兒骨骼生長對(duì)鈣的需求,，不需額外補(bǔ)鈣。

  對(duì)于6-24 月齡幼兒,，該階段母乳或奶粉仍然是重要的營養(yǎng)來源,，但單一的母乳喂養(yǎng)已經(jīng)不能完全滿足其對(duì)能量以及營養(yǎng)素的需求，必須加入其他營養(yǎng)豐富的食物,。該月齡段嬰幼兒胃腸道等消化器官的發(fā)育,、感知以及認(rèn)知行為能力的發(fā)展，也需要其有機(jī)會(huì)通過接觸,、感受和嘗試,，逐步體驗(yàn)和適應(yīng)多樣化的食物，從被動(dòng)接受喂養(yǎng)轉(zhuǎn)變到自主進(jìn)食,。

  添加輔食也是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程,，新手爸媽們需要遵循以下原則：

  1. 對(duì)于大多數(shù)嬰幼兒滿6個(gè)月是開始添加輔食的適宜年齡，一般不早于4月齡,，不晚于8月齡,。

  2. 由一種到多種，開始添加輔食時(shí),，要一種一種地逐一添加,，當(dāng)嬰兒適應(yīng)了一種食物后再開始添加另一種新食物。這樣有助于觀察嬰兒對(duì)新食物的接受程度以及反應(yīng),，特別是對(duì)食物的消化情況和過敏反應(yīng),。

  3. 從少量到多量，開始添加的食物可先從每天１次開始,，之后逐漸增加次數(shù)2次-3 次,。每餐食物的數(shù)量也由少到多，逐步增加,，如剛開始添加半勺米粉和菜泥,，漸漸增加到2勺-3勺。

  4. 由細(xì)到粗,，與嬰幼兒的咀嚼,、吞咽能力相適應(yīng)，早期階段添加的輔食應(yīng)是細(xì)軟的泥糊狀食物，逐步過渡為粗顆粒的半固體食物,，當(dāng)幼兒多數(shù)牙齒特別是乳磨牙長出后,，可給予較大的團(tuán)塊狀固體食物。

  5. 從軟到硬,，隨著嬰兒年齡的增長,，其食物有一定硬度可促進(jìn)孩子牙齒萌出和咀嚼功能形成。

  6. 注意進(jìn)食技能培養(yǎng),，盡量讓孩子主動(dòng)參與進(jìn)食,，如7個(gè)月-9個(gè)月孩子可以抓食，1歲以后可以自己用勺進(jìn)食,，既可增加進(jìn)食的興趣,，又有利于眼手動(dòng)作協(xié)調(diào)能力的培養(yǎng)。家長不宜使用強(qiáng)迫,、粗暴的被動(dòng)喂食方式,，導(dǎo)致嬰幼兒產(chǎn)生厭倦和恐懼進(jìn)食的心理。