炎熱的夏季夜晚,，燒烤啤酒小龍蝦受到很多吃貨的青睞,，三兩好友圍坐一起,，慢慢剝蝦,，越吃越有滋味,，但吃小龍蝦要警惕這四種疾病的發(fā)生,。

  過敏：小龍蝦是一種高蛋白食物,，會(huì)出現(xiàn)異種蛋白反應(yīng),，有過敏體質(zhì)的人吃了可能造成全身過敏,，出現(xiàn)紅色的風(fēng)疹團(tuán),，還容易引發(fā)過敏性鼻炎、支氣管炎,、過敏性皮炎,、哮喘等。

  急性腸胃炎：吃了不干凈或未煮透的小龍蝦很容易得急性腸胃炎,。

  寄生蟲疾?。盒↓埼r的頸、頭寄生著多種寄生蟲,，切忌生吃,。

  痛風(fēng)：吃小龍蝦時(shí)不要喝啤酒，因?yàn)槠溧堰实暮糠浅８?，如果同時(shí)大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高,，引起痛風(fēng)發(fā)作。

  如何安全食用小龍蝦,？廣大市民應(yīng)從正規(guī)渠道購買小龍蝦,，不要自行捕撈；不要食用野生小龍蝦,。烹飪前清洗干凈,，活小龍蝦最好放在清水里養(yǎng)一養(yǎng)，讓它們吐凈體內(nèi)的泥沙。烹飪時(shí)要燒熟煮透,，至少煮30分鐘,，徹底煮熟。不要加工死亡,、感官異?；蛭兜啦恍迈r的小龍蝦；不要食用小龍蝦的頭和內(nèi)臟,。如果要下館子吃龍蝦,，要選擇正規(guī)餐館。

  溫馨提示：吃小龍蝦一時(shí)爽,，但還是要管住嘴,，適量食用。如果吃了小龍蝦后出現(xiàn)不適癥狀,，應(yīng)及時(shí)就醫(yī),，并主動(dòng)向醫(yī)生告知相關(guān)情況。