受緊急狀態(tài)影響 日食品批發(fā)商貨物滯銷
發(fā)布時間:2021-01-19 09:01:19
來源:新華網
編輯:駱依婷 審核:陳少杰
面對嚴峻疫情,,日本多地進入緊急狀態(tài)。食品批發(fā)商因此面臨貨物滯銷,、過期食品增多的困境,。
日本廣播協(xié)會17日報道,緊急狀態(tài)不僅導致餐飲企業(yè)縮短營業(yè)時間,,居家辦公人數也越來越多,,來自餐館和員工食堂的訂單隨之大幅減少,處于供應鏈上游的食品批發(fā)商受到波及,,銷售額減少,,大量食品過期。
報道說,,一家食品批發(fā)企業(yè)設在埼玉縣戶田市的物流中心因訂單減少,,將配送食品的卡車換成小型車,但人工費和燃料費仍舊成為負擔,。
同時,,冷凍海產品和蔬菜過期的情況劇增,這家企業(yè)倉庫的一角堆滿了即將被丟棄的冷凍螃蟹和切好的蔬菜等,。雖然企業(yè)有時會在食品過期前向社會團體捐贈,,但仍有大部分臨期食品最終過期,不得不丟棄,,而且企業(yè)還要承擔不斷上漲的廢棄食品處理費用,。
企業(yè)負責人久世真也說,公司先前為避免庫存告急而維持進貨狀態(tài),,但“政府實行緊急狀態(tài)打破這種供需平衡”,,最終導致貨物滯銷。雖然公司想出多種辦法,,比如向客戶推薦新菜單,,但仍趕不上食品過期的速度。(王鑫方)【新華社微特稿】