春節(jié)期間親朋團(tuán)聚,、走親訪友,，飲食上少不了大魚大肉,。這也給我們的胃腸帶來(lái)了“不小的壓力”,，特別是一些油膩,、高脂肪不利于消化的食物,，往往會(huì)引起腸胃疾病,。那么春節(jié)期間飲食要注意哪些呢,？

  合理膳食搭配

  春節(jié)期間在選擇食物的時(shí)候應(yīng)葷素搭配,，少吃油炸、燒烤類食物,，更不要貪圖新鮮去食用野生動(dòng)物,、未考證為食物類的野生植物。應(yīng)多樣化選擇食材,，保持肉類,、蛋類、蔬菜等均衡,，可適量配以水果,，滿足人體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的需求。

  注意飲食規(guī)律

  春節(jié)期間各種活動(dòng)豐富,，熬夜,、多餐、亂餐情況時(shí)有發(fā)生,，容易導(dǎo)致胃腸道不適應(yīng)情況出現(xiàn),，造成胃腸功能紊亂、消化不良等疾病發(fā)生,。

  避免暴飲暴食

  俗話說(shuō)“吃飯八分飽,，不用把醫(yī)找”。春節(jié)期間,，在豐富食物的視覺(jué)效應(yīng)下,，人們?nèi)菀桩a(chǎn)生“飲食興奮”情緒，從而暴飲暴食,，這會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),，特別是食用高油膩,、高脂肪性食物后，更容易引起消化不良,，導(dǎo)致腸胃疾病發(fā)生,。

  保證清潔衛(wèi)生

  春節(jié)期間大家往往有預(yù)先儲(chǔ)存食物習(xí)慣，在采購(gòu)的時(shí)候一定要注意查看食材新鮮度,、保質(zhì)期等,，特別是在疫情期間，需采購(gòu)冷鏈?zhǔn)澄锏?，要查看檢驗(yàn)檢疫等相關(guān)合格證明,。同時(shí)要注意，春節(jié)期間每餐準(zhǔn)備食量偏多,，容易出現(xiàn)食物過(guò)剩,，長(zhǎng)時(shí)間放置更容易滋生細(xì)菌，食用后引發(fā)胃腸疾病,。

  堅(jiān)持細(xì)嚼慢咽

  細(xì)嚼慢咽有助于讓食物與消化液更好地融合,，更好地被消化和吸收。相反狼吞虎咽的吃飯方式,，容易導(dǎo)致體內(nèi)食物堆積,，腸胃超負(fù)荷，長(zhǎng)此以往,，容易因消化不良而引起各種腸道疾病,。

  不宜過(guò)度飲酒

  過(guò)度飲酒，更是會(huì)對(duì)心腦血管,、肝臟等器官造成影響,，導(dǎo)致記憶力下降、智力減退,，甚至引發(fā)腦血管意外等疾病,。服用某些藥物期間，如頭孢類抗菌素,，都應(yīng)嚴(yán)格遵守醫(yī)囑,，禁止飲酒，以免引發(fā)嚴(yán)重反應(yīng),。

  注意特殊人群飲食

  春節(jié)期間,，家長(zhǎng)應(yīng)關(guān)注孩子的飲食健康，避免飲食無(wú)節(jié)制,、偏食或貪吃零食等,。老年人則應(yīng)多吃軟而碎的易消化食物，高血壓,、糖尿病等一些慢性病患者春節(jié)期間不但要堅(jiān)持按醫(yī)囑服藥，飲食方面更加要配合疾病治療需要，少吃辛辣等刺激性食物,。

  徐東良 整理