入夏后,，氣溫攀升，冷飲雪糕,、冰鎮(zhèn)大西瓜,、烤串等成了炎炎夏日中的“寵兒”，但在享受美食的同時,，腹瀉也會隨之而來,。

  腹瀉是一種常見病、多發(fā)病,，多種細(xì)菌,、病毒均可導(dǎo)致腹瀉出現(xiàn)。每年5月至8月都是腹瀉高發(fā)時期,。醫(yī)生表示,，夏季腹瀉多是“病從口入”或不良生活方式導(dǎo)致。預(yù)防腹瀉,，建議做好以下預(yù)防措施：

  飯前,、便后和加工食物前要用肥皂水、洗手液等清潔劑認(rèn)真徹底洗手,，防止病菌經(jīng)手入口,。

  不喝生水，不使用不潔的水漱口,、刷牙,，或洗食具、水果,、蔬菜和其他食品,。

  吃剩的飯菜要放在冰箱儲存，不要吃未在冰箱儲存或儲存時間較長的食物,。冰箱內(nèi)短期存放的食品,，食用前要蒸煮熱透;水產(chǎn)品烹飪時間要充足，不可生食,。

  盡量不要在路邊攤或衛(wèi)生條件差的餐館進(jìn)餐,，在外盡量少吃涼拌菜和肉類燒烤食物。

  加工涼拌菜時要生熟分開,，要用專用的熟食案板,、刀具和專用盛放容器，避免交叉感染,。

  生吃瓜果蔬菜要洗凈,，先用清水浸泡，然后使用清潔水多次沖洗,，一些帶葉,、帶根的蔬菜,，要特別注意根部的清洗，葡萄,、草莓等水果在沖洗的過程中,，用手輕輕地揉搓表面。

  醫(yī)生特別提醒,，一旦出現(xiàn)腹瀉、嘔吐,，要盡早到正規(guī)醫(yī)院腸道門診就診,，以便得到及時、正確的治療和處理,。身邊有腹瀉患者或家人腹瀉時要注意飲食隔離,，做好餐具的消毒，尤其對患者糞便,、嘔吐物等要做好消毒處理,，避免造成水源和食物污染。

  陳仲校 整理