三院之窗

  市三院協(xié)辦

  甲狀腺激素與人體的生長發(fā)育、新陳代謝都有著密切的關(guān)系,。其中,，碘是人體必需的微量元素之一，也是甲狀腺合成甲狀腺激素的必需品,。那缺碘和攝入過多碘會對甲狀腺產(chǎn)生怎樣的影響,？

  醫(yī)生表示，人體需要的碘80%—90%來自于食物,，食物當(dāng)中大約85%的碘來源于食鹽,，其他食物的攝入碘大約只有10%。由此可見,，碘鹽仍是人體碘的主要來源途徑,，是其他食物無法替代的。

  碘不夠,，沒辦法產(chǎn)生足量的甲狀腺激素,，這將導(dǎo)致甲狀腺細(xì)胞拼命工作，不斷壯大甲狀腺,，直接的表現(xiàn)就是腫大,，也就是我們所說的“大脖子”。缺碘還會導(dǎo)致甲亢,、甲減,，甲狀腺結(jié)節(jié)的患病率上升。相關(guān)研究表明,，食用無碘鹽并且不喝奶的人甲狀腺結(jié)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)最大,。

  既然缺碘不行，當(dāng)然也不是碘越多越好,。碘是甲狀腺激素合成的原材料,，過多意味著甲狀腺激素合成增多，這將導(dǎo)致甲狀腺毒癥的發(fā)生,。另外,，甲狀腺內(nèi)高濃度的碘也會抑制甲狀腺濾泡內(nèi)甲狀腺激素的釋放，可能會造成甲減,。

  碘和甲狀腺疾病的關(guān)系其實(shí)是呈U型關(guān)系,，太多太少都不好，那我們平時攝入多少碘合適,？

  2018年《中國居民補(bǔ)碘指南》推薦,，18歲以上成人碘的推薦攝入量為120微克/天,。根據(jù)目前浙江省的鹽碘濃度2500微克/100克，再按照烹調(diào)過程中碘的損耗率約20%推算,，大約每日需要攝入6克碘鹽,。其實(shí)，無論是普通人群還是甲狀腺疾病患者均需要使用加碘鹽,，才能保證每日必需的碘攝入量,。

  關(guān)于甲狀腺疾病患者平時關(guān)心的能不能吃海鮮的問題，醫(yī)生表示,，并非所有海鮮都不能吃,。海鮮的含碘量有著天壤之別，根據(jù)含碘量多少,，分為高等含碘,、中等含碘、低等含碘,。大部分海魚屬于低等含碘類可適量吃,，大部分蝦蟹貝類屬于中等含碘類可少量吃,，海藻類因?yàn)榈夂繕O高甲狀腺疾病患者一定要避免食用,。

  徐可佳 整理