補鈣容易吸收難
抓住大好春光科學(xué)補鈣
發(fā)布時間:2022-03-07 10:40:16
來源:浙江健康教育
編輯:黃詩婷 審核:陳少杰
春季是補鈣黃金期,,想要“骨氣十足”就要抓住大好春光,。然而,,現(xiàn)實生活中,,很多人重視補鈣,,但收效甚微,,懷疑是不是沒補夠,。其實,,補鈣≠吸收,!
專家表示,,生活中,嬰幼兒,、兒童青少年,、孕產(chǎn)婦,、絕經(jīng)期婦女、老年人群這5類人更易缺鈣,。在補鈣過程中,,有很多影響鈣吸收的因素。人體對鈣片的吸收率在30%上下,,劑量越大越不容易吸收,。反而攝入量增加時,吸收率相對降低,。也就是說,,不是吃的越多越好。
膳食會干擾鈣吸收,。吸煙,、飲酒、碳酸飲料,、濃茶,、咖啡、高鹽飲食等飲食習(xí)慣能影響鈣吸收,。此外,,菠菜、竹筍,、蕨菜等中的草酸會與鈣結(jié)合成對人體不利的物質(zhì)而降低鈣的吸收率,。烹飪時,建議提前將這些蔬菜焯水處理,。陽光日照不足,、體力活動不足,也會影響鈣吸收,。
專家建議,,補鈣首先推薦食補,因為日常飲食中有很多食物都富含鈣質(zhì),。比如,,一杯200毫升的牛奶中鈣含量超過200毫克。另外,,韭菜,、油麥菜、西蘭花等深綠色蔬菜,,含鈣量也都不低,,而且蔬菜中所含的維生素豐富,有助于提高鈣的利用率,。一些豆制品,,比如鹵水豆腐,、石膏豆腐,它們在制作過程中,,加入了鹵水或石膏,,使得食物中的鈣含量更高。當(dāng)然,,魚蝦貝等海鮮類,、芝麻醬、堅果等也富含鈣質(zhì),。補鈣營養(yǎng),、運動要均衡,維生素D,、維生素K等同步補充也能讓鈣更易吸收,。
避免一次補充鈣量過多。服用鈣片時為了避免一次補充過多,,建議分開多次吃,,并避免和高鈣的牛奶、豆制品一起服用,。因為單次劑量過高可能會影響鈣吸收,。
餐后服用鈣劑效果最佳。一般晚餐后服用鈣劑是人體補鈣的最佳時間,。人體在晚間12點以后至凌晨時期內(nèi),,血鈣最低,這時鈣劑的吸收率最高,,利用最好,。