今年51歲的男性患者祝某,，兩年前發(fā)現自己腹部有個腫塊，按壓還會有些疼痛,。最近,，疼痛的感覺更明顯了,，他只能到市中醫(yī)醫(yī)院就診。

  醫(yī)生檢查發(fā)現,，這個腫塊疑似脂肪瘤,，還有炎癥性，需要手術切除,。住院檢查后,，外二科主任周煒東和斯厚剛對祝某進行了腹部腫塊切除。取出腫塊后,，醫(yī)生驚呆了,，里面有一條白色帶狀的蟲子正在蠕動。經檢驗科化驗,，這是一條豬肉絳蟲,。

  術后，醫(yī)生詢問得知,，祝某平時喜歡吃蛇,、牛蛙，砧板上切食物時經常不分生熟,，導致豬肉絳蟲進入體內,，久而久之形成包裹性的東西，變成了腫塊,，時常會疼痛,。“食物如果沒有煮熟,，絳蟲就會通過中間宿主進入人體,。砧板生熟不分，也會病從口入,?！敝軣槚|分析說,。

  豬肉絳蟲是一種人體內的寄生蟲，當人誤食后,，可在人體發(fā)育成囊尾蚴,，它的成蟲為乳白色扁平狀，長度可達4到8米,。豬肉絳蟲的中間宿主主要是豬,，多寄生在豬的肌肉、肝臟,、腦等器官內,，為白色小點，俗稱“豆豬肉”或“米豬肉”,。豬肉絳蟲寄宿在人體內會導致上腹或全腹隱痛,、消化不良、腹瀉,、體重減輕,、營養(yǎng)不良等。豬囊尾蚴可致皮下或粘膜下肌肉中形成結節(jié),，出現肌肉酸痛無力,、發(fā)脹、麻木或呈假性肌肥大癥等,。

  對于日常習慣吃豬肉的市民來說,，看到豬肉絳蟲的新聞難免恐慌，但正規(guī)市場上售賣的豬肉絕大部分都經過嚴格的肉類檢驗檢疫,，患病豬會在屠宰環(huán)節(jié)被檢出,，所以也不必太過擔心，但一定要學會鑒別,。

  豬肉絳蟲很軟,，且全身白色，呈米粒狀或石榴籽狀的囊包,，尤其在瘦肉,，特別是豬的腰肌部位中居多。大家可用刀將瘦肉切開,，在切面上觀察,，若在瘦肉上發(fā)現石榴籽大小的囊包，像是肉中夾著米粒,，即是豬肉絳蟲的幼蟲,，切勿食用。

  另外，每年4月到8月是福壽螺的高發(fā)期,，尤其是6月。它們能迅速吃光各種植物,，給農業(yè)生產造成嚴重危害,，同時食用未煮熟的螺肉易感染廣州管圓線蟲，引起嗜紅細胞腦膜炎,，嚴重危害人體健康,。所以，千萬別生吃或者半生吃福壽螺,。

  最后,，四招教你遠離寄生蟲：1.勤剪指甲，飯前便后洗手,，杜絕病從口入,。特別是接觸過動物后，應及時洗手,；2.盡量少吃或不吃生食,，尤其不吃生的魚、肉,、蝦,、蟹。將食材洗凈后充分煮熟煮透,，再食用,；3.制作生食和熟食、肉類和蔬菜的案板,、刀具,、容器和接觸臺面都要分開；4.如果皮膚上有傷口,，應遠離可能感染寄生蟲的動物及食材,，以免寄生蟲從傷口進入體內。

  融媒體記者 樓婷 特約記者 何金穎