高血壓是最常見的心血管疾病,，在未使用抗高血壓藥物的情況下,，非同日三次測量血壓,，收縮壓≥140mmHg和/或舒張壓≥90mmHg,，可診斷為高血壓,。近些年,，這種多在中老年人群中發(fā)生的疾病也逐漸開始威脅年輕人,。疾控專家表示,，這與平時(shí)飲食習(xí)慣有著直接的關(guān)系,。對于高血壓患者而言,，科學(xué)飲食與合理用藥一樣重要。在藥物治療的同時(shí),，通過合理飲食等生活方式的干預(yù),，可以控制血壓、減少并發(fā)癥的發(fā)生。高血壓患者應(yīng)注重低熱量,、低脂肪,、低膽固醇、低鹽飲食,。


  控制體重,，限制食鹽攝入量。研究表明,，肥胖和飲食高鈉是高血壓的危險(xiǎn)因素,。

  宜常食含鉀豐富而含鈉低的食品，如土豆,、芋頭,、茄子、海帶,、萵筍,、冬瓜、西瓜等,。因鉀鹽能促使膽固醇的排泄,，增加血管彈性，有利尿作用,，有利于改善心肌收縮能力,。

  宜常食具有降血壓作用和降血脂作用的食物，如芹菜,、白菜,、蘿卜、胡蘿卜,、海蜇,、海帶、牛肉,、鱖魚,、黑魚等。

  增加粗糧的攝入,，如玉米,、高粱、小麥,、紅薯等,。

  多吃富含維生素C的食物，如綠色蔬菜和新鮮水果,，保護(hù)動(dòng)脈血管內(nèi)皮細(xì)胞免遭體內(nèi)有害物質(zhì)損害,，有利于改善心肌功能和血液循環(huán)，促使膽固醇的排泄,。


  忌食高熱量食物,，如炸雞、油條,、薯?xiàng)l,、燒烤等。

  忌食飽和脂肪酸含量極高的肉類及肉類加工品,，如肥豬肉,，香腸、臘腸,、熏肉等,。這類食品含脂肪高，雖然是高蛋白,，但飽和脂肪酸含量很高,，容易造成血液中血脂過高，以致動(dòng)脈硬化,，誘發(fā)冠心病,。

  忌食腌制食物，如腌制咸菜,、榨菜,、咸鴨蛋、豆腐乳等,。這類食物含鹽量高,，食鹽過多會(huì)引起鈉水潴留，引起血容量增加,，從而引起血壓升高,。

  忌過量飲酒，過量飲酒容易引起心肌脂肪的沉積,，使心臟擴(kuò)大,，引起高血壓和冠心病。

  何夢佳 整理