同山燒“人才碼”培育“白酒專家”
發(fā)布時間:2023-08-31 07:32:09
來源:諸暨日報
編輯:黃詩婷 審核:陳少杰
■融媒體記者 黃柳苞
通訊員 沈浣瓊
昨天上午,,記者在同山燒質量控制與風險評估中心“同山燒共富大腦”人才培育管理中心看到,,全鎮(zhèn)62位釀酒師傅、120余位品酒師傅擁有一人一碼,,通過掃碼,,他們的工作年限,、產品特色、工藝技法,、資格證書,、培訓經歷等一目了然,并且還可以通過動態(tài)更新,完善評價管理,。
近年來,,浙江省白酒核心產區(qū)同山鎮(zhèn)錨定鄉(xiāng)土人才培育,因地制宜推出同山燒“人才碼”,,建立完善同山燒人才評價管理體系,,有效提升本地白酒職業(yè)人才隊伍水平。
去年,,同山鎮(zhèn)成立了同山燒酒業(yè)協(xié)會黨支部,,在浙江原鍋酒業(yè)有限公司新建同山燒產業(yè)黨群服務中心,搭建“同山燒共富大腦”人才培育管理中心,,全鎮(zhèn)62位釀酒師傅,、120余位品酒師傅一人一碼入駐。在此基礎上,,同山鎮(zhèn)建立導師幫帶機制,,成立本土人才培育導師服務團,由其中7位國家一級釀酒師,、品酒師領銜,。在2022年“酒文化節(jié)”上,該鎮(zhèn)開展導師結對,,按照“1+5”模式與35名本土釀酒師傅建立“師徒”關系,,在“人才碼”中予以登記。這些本土釀酒師傅可以在“人才碼”系統(tǒng)中提出培訓需求,,由導師服務團成員認領培訓內容,,進行“點單式”培訓,引領他們成長為“白酒專家”,。并且,,通過“人才碼”精準記錄每位白酒釀酒、品酒從業(yè)者的培訓時長,,達到72課時以上的師傅可以參加同山鎮(zhèn)主辦或者協(xié)辦的各類技能競賽,,“以賽代考”獲取資格證書。
今年7月,,同山鎮(zhèn)舉辦省內首次白酒品酒師職業(yè)技能競賽,,競賽前期,報名參賽的同小白酒坊余璐莎等人通過同山燒“人才碼”登記,,提出參賽培訓需求,,導師服務團成員謝小義接單后,為全鎮(zhèn)參賽選手開展培訓,,69名本地師傅通過參加培訓獲得比賽資格,,其中36人筆試,、實操合格,成功拿到品酒師(白酒)高級工職業(yè)證書,。