■特約記者 朱黎靈

  初冬季節(jié),，在陳宅鎮(zhèn)石壁湖村，年過七旬的蔡毓芳,、蔡龍華夫婦像往常一樣5點(diǎn)起床磨米漿,，上午10點(diǎn)左右,，蔡毓芳就站在灶臺邊，一手熟練地將已經(jīng)打磨好的米漿舀起,，倒進(jìn)當(dāng)?shù)靥赜械奶俑抑?，灶臺柴火正旺，竄出的火苗如同這火紅的日子,，映紅了蔡毓芳燦爛的笑臉,。

  陳宅鎮(zhèn)作為一個(gè)生態(tài)型山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，擁有優(yōu)質(zhì)茶葉,、藤羹,、粉絲、水果等特色農(nóng)產(chǎn)品，手工藤羹尤為突出,，幾乎是家家蒸,、戶戶做，一些村民還靠蒸藤羹搞活了經(jīng)濟(jì),。

  蔡毓芳,、蔡龍華夫婦早年辦過廠做過生意，8年前,，夫妻倆撿起傳統(tǒng)老手藝——蒸藤羹,。這些年蒸藤羹賺來的錢，除了一些家用開銷,，還略有盈余,，平時(shí)還能給孫輩們發(fā)個(gè)壓歲錢、紅包什么的,。

  “我們蒸藤羹材料是貨真價(jià)實(shí)的,，所以我家的藤羹很好賣，璜山,、浬浦包括市區(qū)的人,，都到我們這里來買，有時(shí)候還供不應(yīng)求,?！辈特狗几嬖V記者。

  傍晚,，夫婦倆把白天晾干的藤羹用機(jī)器切成絲,，手工盤成團(tuán)：“雖然人辛苦點(diǎn)，但一年能掙六七萬,，這個(gè)年紀(jì)不用子女負(fù)擔(dān),，又能有事做，我們覺得這樣的生活很好,?！辈听埲A說。

  在陳宅,，像蔡毓芳家靠做傳統(tǒng)美食搞活個(gè)體經(jīng)濟(jì)的還有很多,，有的造起了新房子，有的買起了新車子,。巽迪陳村祝珠花常年蒸藤羹,，通過自己的努力，目前正在用蒸藤羹賺來的錢修繕自己的老房子,；陳宅社區(qū)陳旺均夫妻蒸藤羹廿年余,，蒸出了一套新房子。