碘在身體中充當(dāng)著一個重要的角色，如果它不給力,，可能導(dǎo)致一系列惱人的健康問題。其中,，碘缺乏病就是缺碘惹的禍,。

  碘是人體必需的微量元素，也是合成甲狀腺激素不可缺少的原材料,，在維持正常新陳代謝,、促進(jìn)身體智力發(fā)育、調(diào)節(jié)機(jī)體穩(wěn)態(tài)起至關(guān)重要的作用,。智力元素碘貫穿胎兒至青少年體格正常生長,、智力健康發(fā)育全過程，碘不足可能導(dǎo)致碘缺乏病,，危害也會出現(xiàn)在全年齡段,，如胎兒期出現(xiàn)流產(chǎn)、死產(chǎn)和畸形等,；新生兒期出現(xiàn)地方性克汀病,，表現(xiàn)為智力低下、體格矮小,、聽力障礙和痙攣性癱瘓等“呆小聾啞癱”癥狀,；兒童青少年期會出現(xiàn)精神功能受損和體格發(fā)育遲緩；成人表現(xiàn)為頸部的甲狀腺腫大,，俗稱“大脖子病”即地方性甲狀腺腫,。

  食用碘鹽是預(yù)防碘缺乏病最簡便、安全且可靠方式,。WHO推薦成人每日碘攝入量為150—300微克,，正常人每日攝入5—6克碘鹽已能滿足常規(guī)所需，孕婦等特殊需求人群可在醫(yī)學(xué)指導(dǎo)下額外補(bǔ)充碘元素,。

  “我生活在海邊,，不需要補(bǔ)充碘了，缺碘的都是偏遠(yuǎn)山區(qū),。”“現(xiàn)在營養(yǎng)這么好,，哪有人缺碘,，都只會過量?！边@些看似有理言論實(shí)為自欺欺人,。基于沿海地區(qū)（遼寧,、浙江,、福建省和上海市）碘營養(yǎng)狀況專項(xiàng)調(diào)查結(jié)論，碘營養(yǎng)缺乏仍存在于沿海城市和農(nóng)村,，需求量較大的孕婦風(fēng)險更高,，沿海地區(qū)還應(yīng)堅持食鹽加碘防治碘缺乏病。在停止補(bǔ)碘情況下，人體內(nèi)儲存的碘最多能維持3個月,，所以除甲亢等醫(yī)囑特別建議的無碘鹽食用外,，請不要自行堅定選擇非碘鹽。

  不少人疑惑,，現(xiàn)在甲狀腺結(jié)節(jié),、甲狀腺癌多發(fā)，會不會是因?yàn)槌缘恹}或海產(chǎn)品導(dǎo)致的,。根據(jù)2024年防治“碘缺乏病日”核心信息內(nèi)容,，目前無明確證據(jù)表明碘鹽或碘攝入量增加與甲狀腺癌發(fā)生相關(guān)，碘元素攝入無論增加,、不變或減少,，甲狀腺癌的發(fā)現(xiàn)都在增加，并且以隱匿的甲狀腺微小癌為主,。而甲狀腺結(jié)節(jié)的病因復(fù)雜,，與家族史、不良情緒因素,、碘缺乏甚至不規(guī)律作息均相關(guān),，患者要聽從臨床醫(yī)生建議，進(jìn)行正確治療或跟蹤觀察,，除合并甲亢等特殊情況,，甲狀腺結(jié)節(jié)人員同樣需要食用碘鹽。

  王方魯 整理