■融媒體記者 何巍

  特約記者 黃佩娜

  這幾天,，位于馬劍鎮(zhèn)上和村的豆腐皮共富工坊內(nèi)，幾名工人正在忙著最后的收尾工作,，為不久后的正式運(yùn)營(yíng)做準(zhǔn)備,。“最近天氣有點(diǎn)熱，不適合豆腐皮的制作，等溫度降下來(lái)，工坊也完工了,，就能運(yùn)作了?！鄙虾痛妩h總支書(shū)記陳小惠介紹道,。

  上和村豆腐皮距今已有近百年的制作歷史，憑借優(yōu)質(zhì)的原材料食材,、地道的傳統(tǒng)工藝,，制作出來(lái)的豆腐皮韌勁十足、晶瑩透亮,，擁有一大批粉絲,。去年，自馬劍鎮(zhèn)實(shí)施“一村一品”助推村社集體共同富裕三年行動(dòng)計(jì)劃以來(lái),，上和村就開(kāi)始謀劃豆腐皮的“出走”之路,。隨著共富工坊建造計(jì)劃提上議程，陳小惠一方面督促工人們趕工期,，一方面還成立了營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì),，赴上海、杭州等地積極對(duì)接,，拓展豆腐皮市場(chǎng),。“共富工坊正式運(yùn)營(yíng)后,，不僅能在一定程度上助力村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)增收,，還能解決部分閑置勞動(dòng)力，對(duì)村莊發(fā)展的作用不言而喻,?！标愋』菡f(shuō)。

  值得一提的是,，馬劍鎮(zhèn)借助“時(shí)空馬劍”區(qū)域公用品牌,，為鎮(zhèn)域內(nèi)的5家共富工坊統(tǒng)一設(shè)計(jì)了包裝,、標(biāo)識(shí)等,，并通過(guò)賣(mài)點(diǎn)提煉、包裝升級(jí),、電商化開(kāi)發(fā),、營(yíng)銷(xiāo)渠道拓展四步走策略,，對(duì)豆腐皮、長(zhǎng)壽面,、豆腐包,、五彩糕等特產(chǎn)進(jìn)行商品化開(kāi)發(fā)，形成“時(shí)空馬劍”品牌下的名特產(chǎn)矩陣,，為消費(fèi)者提供吃得到,、帶得走、能回頭的品質(zhì)特產(chǎn),。

  不僅如此,，馬劍鎮(zhèn)還以“五好兩宜”和美鄉(xiāng)村試點(diǎn)試驗(yàn)項(xiàng)目落地為契機(jī)，聯(lián)手市供銷(xiāo)合作總社,，積極探索“飛地”抱團(tuán)模式,，初步選址諸暨新農(nóng)都市場(chǎng)，計(jì)劃投資2600萬(wàn)元,，打造以“全市小吃產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)”為核心內(nèi)容的共富產(chǎn)業(yè)園“農(nóng)創(chuàng)產(chǎn)業(yè)孵化中心”,。據(jù)該項(xiàng)目辦公室主任陸慧麗介紹，不久前,，剛剛召集全市有名的小吃制作企業(yè)召開(kāi)洽談會(huì),，大家表現(xiàn)出了濃厚的興趣?！澳壳?，項(xiàng)目暫定以農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工集聚區(qū)和農(nóng)民創(chuàng)業(yè)基地為主線(xiàn)，配套農(nóng)創(chuàng)客會(huì)客廳,、直播基地,、培訓(xùn)中心、展示展銷(xiāo)中心,、‘時(shí)空馬劍’品牌運(yùn)營(yíng)中心等主要功能區(qū),。”陸慧麗說(shuō),，像這樣的洽談會(huì),，就是為了引入優(yōu)質(zhì)、具有發(fā)展前景的小吃企業(yè),，為充實(shí)展示展銷(xiāo)中心打好基礎(chǔ),。

  “園區(qū)的建造既填補(bǔ)了諸暨小吃集聚區(qū)的空白，也拓展了客戶(hù)群體,、新的市場(chǎng),，使業(yè)態(tài)更豐富、更優(yōu)化,，經(jīng)營(yíng)更多元,、更具競(jìng)爭(zhēng)力,，對(duì)加快發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，培育壯大鄉(xiāng)村‘土特產(chǎn)’具有重要作用,?！瘪R劍鎮(zhèn)黨委書(shū)記楊漫君表示。